Сочетание продуктов, способствующее похудению:
• Белки + овощи + углеводы с низким гликемическим индексом (без добавления жиров). Например: мясо + зеленая фасоль + булгур.
• Белки + белки: креветки + рыба.
Относитесь бережно к своему организму
Во время приема пищи не отвлекайтесь ни на что другое: не смотрите телевизор, не разговаривайте по телефону и т. д. Так вы не пропустите сигнал о насыщении, посылаемый вашим мозгом. Время от времени на несколько секунд кладите приборы на стол, затем продолжайте трапезу. Так вы значительно сократите объем потребляемой пищи. Также кладите в тарелку поменьше еды, а лучше купите себе маленькие тарелки, и вы не заметите, как похудеете, поскольку будете съедать меньше.
Можно также помочь себе, принимая магний, который оказывает успокаивающее действие, или триптофан, чтобы повысить уровень серотонина днем (для хорошей работы мозга) и уровень мелатонина ночью (природный гормон сна).
Насыщение наступает быстрее при употреблении продуктов с низким гликемическим индексом.
Помните, что одно отступление от диеты в день, то есть приблизительно 180 лишних калорий, составляет 6 лишних килограммов в год!
Все продукты, изготовленные из белой муки (белый хлеб, обычные макароны), содержат в себе мало питательных веществ. Низкое содержание в них витаминов группы В и волокон ухудшает перистальтику кишечника и задерживает воду в организме. (Для усвоения 1 г глютена требуется 4 г жидкости.)
Кофе также провоцирует существенную потерю магния, равно как и полезных минералов.
Гликемический индекс полноценного обеда ниже, чем при употреблении одного продукта с высоким гликемическим индексом.
Чем больше блюдо содержит различных продуктов, тем меньше на его гликемический индекс будет влиять самый высокий гликемический индекс продукта, входящего в состав блюда.
В результате очистки натурального сахара получается продукт, состоящий из чистого углевода. Наш организм способен использовать этот углевод только вместе с минералами, витаминами и белками.
В случае избыточного поступления такого сахара в организм дыхание клеток нарушается. Клетки, нервная система и мозг будут засорены токсичными метаболитами (продуктами окисления)
