Эта книга — глубокое погружение в мир кулинарии, где еда предстаёт не просто как средство утоления голода, а как искусство, культура и философия.
В книге рассматриваются психологические и философские аспекты еды, её роль в формировании наших предпочтений и поведения. Особое внимание уделяется технологическим инновациям, которые меняют способы приготовления и потребления пищи, а также изменениям в потребительских предпочтениях, связанным с ростом осведомлённости о здоровье и устойчивом развитии.
В книге рассматриваются психологические и философские аспекты еды, её роль в формировании наших предпочтений и поведения. Особое внимание уделяется технологическим инновациям, которые меняют способы приготовления и потребления пищи, а также изменениям в потребительских предпочтениях, связанным с ростом осведомлённости о здоровье и устойчивом развитии.
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2025
Басылым шыққан жыл: 2025
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 57
Дәйексөздер1
Каждый приём пищи — это путешествие по лабиринту вкусов и ароматов, которое может перенести нас в разные времена и места.