автордың кітабынан сөз тіркестері  Мой ребёнок ест сам. Прикорм с удовольствием

Полина Казимирова

Помним, что основа питания детей до года жизни – грудное молоко или смесь. Прикорм – это знакомство.

Согласно рекомендациям ВОЗ, опубликованным в 2002 году, прикорм можно вводить не ранее шести месяцев

К одиннадцати-двенадцати месяцам вводим в рацион ребенка и третью трапезу.

Горошек и кукурузу разрезать не нужно, они слишком малы, чтобы заблокировать трахею. Но малыш может случайно вдохнуть их, что тоже малоприятно. Поэтому на начальном этапе, пока ребенок еще только знакомится с этими продуктами, слегка раздавите горошек или кукурузу вилкой. Если вашему малышу не нравится шкурка, то овощи или фрукты можно ошпарить кипятком. Тогда кожица легко снимается, а продукт при этом сохраняет все свои свойства.
Супы

Не забывайте про принцип радуги: выбирайте овощи и фрукты разных цветов. Таким образом вы с наибольшей вероятностью обеспечите вашей семье полный набор витаминов и минералов

Сухофрукты. Перед тем, как дать их детям, ошпарьте сухофрукты кипятком. Это смоет с них возможный сахар и пыль, которая скопилась за время сушки, а также размягчит их. Разрезайте инжир, курагу, чернослив и другие крупные сушеные фрукты на длинные полоски. Сухофрукты в целом виде могут представлять собой опасность удушения. Изюм, если он не размером с виноград или оливу, можно предлагать, не разрезая. Часто финики, например, продаются с косточками. Если же изюм крупный, то измельчите и его тоже. Поэтому обязательно достаньте их из плода прежде, чем дать малышу. Не надейтесь на ваше «я же держу рукой, а он аккуратненько откусывает». Такие ситуации самые опасные.

Гранат подают одним из трех способов:

1. выкладывать перед ребенком ядра граната или дать цельный кусок и позволить добывать ядра оттуда самостоятельно пальчиками. Этот подход отлично тренирует мелкую моторику рук;

2. очистить гранат и предложить малышу есть ядрышки ложкой из тарелки. Это развивает навык владения ложкой:

3. дать дольку граната малышу и позволить откусывать от нее.

Можно чередовать все три подхода и посмотреть, как малышу удобнее.

Грудное вскармливание также ассоциируется с более высокими показателями умственного развития (IQ)».

Подробнее о грудном вскармливании я поговорила с Ниной Зайченко, самой известной «молочной феей» на русскоязычном пространстве. Нина является консультантом по грудному вскармливанию и прикорму, ведет популярный влог на Ютубе и аккаунт в Инстаграме @ninazaychenko.

♦ Нина, скажи, пожалуйста, а что такого особенного есть в грудном молоке? Почему оно лучше смеси?

Чтобы не утомлять вас долгими рассказами, назову лишь несколько основных особенностей грудного молока, отличающих его от смеси. Например, в грудном молоке содержится до семисот видов живых микроорганизмов, заселяющих желудочно-кишечный тракт ребенка. Этого никогда не случится со смесью. Именно поэтому полноценно работать ЖКТ ребенка может только на грудном молоке.

Еще интересный факт: в составе жиров грудного молока содержится жир миелин – особый вид жира, который создает оболочку нервных окончаний, благодаря которым создаются связи в мозге, а также сигналы нервной системы, которые проходят как через мозг, так и через все тело. Есть исследования, которые показывают, что именно благодаря этому свойству грудного молока дети, которые питались им длительное время, показывают лучшие результаты в школьном возрасте.

Еще одна особенность: наличие в материнском молоке аминокислоты таурин, которая положительно влияет на зрение ребенка и на развитие его головного мозга. И ее можно получить в том виде, в котором она максимально усваивается, только из грудного молока.

Важнейшим преимуществом также является биологическая доступность всех питательных веществ и микроэлементов, находящихся в грудном молоке. Это значит, что все эти вещества усваиваются из грудного молока намного лучше, чем из смеси. Например, несмотря на то, что железа в грудном молоке не так много, оно усваивается на 50–75 %, в то время как из смеси – всего на 4 %.

Знаете, что время, которое нужно ребенку на то, чтобы научиться пить из поильника или чашки-непроливайки и из обычного стакана, абсолютно одинаково? Тогда зачем учить ребенка пить сначала из поильника, чтобы потом переучивать пить из чашки, когда можно с самого начала научить пить из простого стакана, как у мамы с папой.

По мере того как малыш будет увеличивать объемы съеденной твердой пищи, он самостоятельно будет сокращать количество смеси. Вам просто нужно отпустить ситуацию и довериться ребенку.