Хорошая книга с доказательным подходом! Достаточно проста в чтении и понимании, помогает пересмотреть взгляд на питание и образ жизни без фанатизма. Очень здорово, что написана несколькими авторами, специалистами, каждый из которых, имеет индивидуальный взгляд на проблему и ее решение. Я сама являюсь врачом и для меня это одна из немногих книг, которая раскрывает адекватный взгляд на питание без всякого «мракобесия».
Легко читается. Не скажу что узнала много нового, но скоротать время за приятным чтением удалось.
Не советую. Существующие рекомендации по питанию в перемешку с бредом и мракобесием.
Начиная читать книгу, хотела узнать, как выстроить то самое «правильное питание», узнать что-то новое о еде. Закончив книгу, желание узнать так и осталось. Книга только добавила вопросов, на которые найти ответы в ней не вышло.
Приведу пример. В одной из глав говорится о вреде употребления мяса. В другой о пользе. У меня, как у читателя, возникает логичный вопрос: как часто следует есть мясо? А рыбу? Если не мясо и не рыба, то что? Но ответов, к сожалению, нет.
Итог: зря потраченное время.
