Интервью с едой. Все о том, как есть так, чтобы получать максимум пользы и удовольствия
Еда. Как много в этом слове! Она влюбляет, вдохновляет, оставляет незабываемые эмоции и… вызывает ожирение, сахарный диабет 2-го типа, становится причиной развития многих хронических заболеваний. Но стоит ли бояться еды? Какие тайны она скрывает? Какие общеизвестные факты о тех или иных продуктах на самом деле не больше, чем миф? На эти и многие другие вопросы ответят пять профессионалов своего дела, которые «съели собаку» в вопросах питания. Онколог Анна Архицкая, гастроэнтеролог Даниэла Пургина, фитнес-тренер Яна Золкина, эндокринолог Екатерина Луданова и социолог Юлия Кравченко буквально под микроскопом рассмотрели то, что чаще всего находится на наших тарелках, и собрали все выводы в одной книге. Вы узнаете: — Почему после употребления в пищу одних продуктов мы чувствуем бодрость, а другие, напротив, будто забирают силы. — Может ли еда действительно гнить в кишечнике. — Есть ли продукты питания, которые могут предотвратить болезни цивилизации — ожирение, гипертонию, сахарный диабет, ишемическую болезнь сердца. — Как реклама и ход истории повлияли на пищевые привычки россиян и в каком регионе едят больше всего майонеза. — Почему БАДы, созданные из натуральных ингредиентов, могут быть опаснее привычных лекарств. — Все ли суперфуды так полезны, как о них говорят, или это всего лишь маркетинговые уловки. Вооружившись знаниями по этим и многим другим вопросам, раскрытым в книге, вы сможете скорректировать свой рацион питания, наладить пищевые привычки и, наконец, понять, какая еда лечит, а какая — калечит.
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Басылым шыққан жыл: 2025
Баспа: Бомбора
Қағаз беттер: 188
Кітаптың басқа нұсқалары1
Интервью с едой. Все о том, как есть так, чтобы получать максимум пользы и удовольствия
·
Пікірлер6
👍Ұсынамын
💡Танымдық
🎯Пайдалы
Хорошая книга с доказательным подходом! Достаточно проста в чтении и понимании, помогает пересмотреть взгляд на питание и образ жизни без фанатизма. Очень здорово, что написана несколькими авторами, специалистами, каждый из которых, имеет индивидуальный взгляд на проблему и ее решение. Я сама являюсь врачом и для меня это одна из немногих книг, которая раскрывает адекватный взгляд на питание без всякого «мракобесия».
Легко читается. Не скажу что узнала много нового, но скоротать время за приятным чтением удалось.
💤Іш пыстырады
Не советую. Существующие рекомендации по питанию в перемешку с бредом и мракобесием.
Дәйексөздер44
И вот пока пациентка не перешла на минимум трехразовое питание, вес так и не двигался.
А когда на следующий день в организм снова попадет еда, он радостно запасет ее в жировых депо, потому что есть «клетки памяти», которые запомнили то чувство постоянного голода.
Весь оставшийся день ваш организм испытывает стресс: «Почему она меня не кормит? Кушать хочется»
