автордың кітабынан сөз тіркестері  Хлеб на закваске

Татьяна Аврова

На каждом квадратике делаем несколько небольших надрезов, чтобы тесто не очень поднималось во время выпечки.

на вкус хлеб получился намного вкуснее. И сейчас камень у меня постоянно находится в духовке, я на нём выпекаю всё, и не только хлеб

Хлеб на закваске с очень пористым мякишем

Французский багет на закваске