– субпродукты: печень, почки, телячий и говяжий язык;
– все виды рыбы: жирная и постная, сырая и отварная;
– все виды морепродуктов (моллюски и ракообразные);
– все виды домашней птицы (утку можно употреблять только без кожи);
– постная ветчина, индейка, цыпленок;
– яйца;
– обезжиренные молочные продукты;
– полтора литра воды;
– а кроме этого: кофе, чай, травяные отвары, уксус, специи, пряности, зелень, корнишоны, лимон (не в напитках), соль и горчица (в умеренных количествах).
