необходимо для его производства. Нередко возникает аллергия на активное вещество или его непереносимость, также встречаются реакции и на такие – вспомогательные.
Как же ограничить взаимодействие дополнительных витаминов и минералов, которые не дружат друг с другом (являются антагонистами)?
Наиболее верный способ состоит в разделении приема витаминов по времени с интервалом 2–4 часа. Только так можно избежать их ненужного взаимодействия в кишечнике, снизив конкуренцию за активные переносчики при всасывании. При этом практически исключается «усталость» (насыщение) транспортных белков.
Проведенные исследования показали, что 600 мг кальция, потребляемые с едой, вдвое снижают усвоение цинка из этой еды. Было также установлено, что дополнительный прием кальция в виде 500 мг карбоната кальция предотвращает всасывание ликопина (каротиноида, не являющегося провитамином А) из томатной пасты.
зарегистрированные за рубежом, могут содержать как лечебные, так и профилактические дозы витаминов и минералов. В этом случае гарантий безопасности никто не дает.
