Смузи-конструктор Хотите совместить в одном блюде вкус, пользу и приятную консистенцию? Приготовьте смузи! Смешиваясь вместе, в нем идеально сочетаются абсолютно разные ингредиенты, а вкус можно корректировать большим или меньшим количеством подсластителей и топингов. Плюс ко всему в зависимости от состава продуктов такой напиток может иметь разные свойства: приносить бодрость, укреплять иммунитет, просто согревать и насыщать. Чтобы соблюсти пропорции компонентов смузи, при приготовлении этого блюда я придерживаюсь следующего порядка.
У этого продукта сразу несколько важных свойств. Во-первых, благодаря антиоксидантам он улучшает работу сердца и препятствует преждевременному старению. Во-вторых, повышает тонус организма и работоспособность, а также способствует похудению.
Белый цвет продукта означает, что он подвергался механической обработке (чистке или шлифовке), при которой теряются все полезные свойства продуктов, так как исчезают витамины и микроэлементы, содержащиеся в оболочке (поэтому белый рис менее богат полезными нутриентами, чем его необработанные аналоги).
Соль и специи Для разнообразия вкуса блюд я использую розовую и сванскую соль, куркуму, паприку, тмин, кориандр, перец и другие натуральные компоненты.
Бобовые Отличным вариантом являются консервированные бобы (в составе продукта должны быть только вода и бобы): они полезны, высокопитательны и просты в использовании.
Авокадо Мой любимый продукт. Вкусный, незаменимый для здоровья, полный витаминов и ценных минералов, так нужных для здоровья кожи, волос, а также всего организма в целом. Авокадо можно употреблять как самостоятельное блюдо и использовать как ингредиент для салатов или основу для десертов.
