Отличный, легко читаемый нонфик от ролевика, который стал учёным. Достаточно бодро и подробно, чтобы помочить ножки в теме, недостаточно занудно, чтобы помереть от скуки на первом же упоминании Каролингов
Дрожжи — живые организмы. В херес у нее добавляется спирт, а водку начали делать в 15 веке. Фактчекинг? Не, не слышал.
Хорошая книга, не перегруженная статистикой. Для ознакомления с миром медиевистики самое то.