автордың кітабы туралы пікірі мен түсініктемелері Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)
👎Ұсынбаймын
💤Іш пыстырады
💧Көз жасын төктіреді
👎Ұсынбаймын
👍Ұсынамын
🎯Пайдалы
На всех 120 страницах книги на каждой странице меняется только 4-5 строчек ингредиентов и температура. 3/4 каждого рецепта это копирование одного и того же текста.
Возьмите:
*** (Ингредиент)
Посолите, поперчите, запаяйте в вакуумный пакет.
Разогрейье до *** градусов и оставьте на *** часов.
Подавайте горячим и наслаждайтесь.
Подставьте вместо *** значение и вы без шуток получите содержание каждого рецепта. В интернете есть "таблица температур для су-вида", занимает 2 листа и полностью заменяет 120 листов сего произведения.
Абсолютно бесполезно.
шляпа, мягко говоря. скопировано с просторов.
морковь готовится вряд ли быстрее цв. капусты, и таких заблуждений масса. вряд ли это писал профессионал.
не стал бы доверяться такой литературе. не рекомендую
Помогает ориентироваться в температурах. Индейку готовлю так же, как и курицу из этой книги
