Рецепты для вакууматора (су-вид рецепты)
Алексей Выдрин

Толық оқу және тыңдау

Тегін үзінді

Книга «Рецепты для вакууматора» предлагает уникальный подход к приготовлению блюд с использованием современных кулинарных технологий. В ней представлены разнообразные рецепты, разработанные специально для использования в вакуумных условиях и су-вид методе. Эти методы не только сохраняют вкус и полезные свойства ингредиентов, но и позволяют достичь идеальной степени прожарки или готовности каждого блюда.

Кулинария Виртуальный рассказчик

Жас шектеулері: 16+

Құқық иегері: ООО "Издательские решения"

Басылым шыққан жыл: 2024

Баспа: Ridero

Қағаз беттер: 25

Ұқсас кітаптар

Виктория РомановаПаста на ужин: 20 вкусных и простых рецептов

Алексей ВыдринРецепты для гриля

Алексей ВыдринРецепты для хлебопечки

Е.А. БойкоЛучшие рецепты блюд из творога

Алексей ВыдринРецепты для духовки

18+

Алексей ВыдринРецепты супов

Евгения СихимбаеваСалатный бум: знакомые и новые салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии»

Виктория РомановаБлюда на каждый день: 50 быстрых рецептов

Рецепты наших бабушек

SbornikТесто. Любимые рецепты

Наташа ИвановаХлеб на Вашем столе. Все, что Вам нужно знать про выпечку хлеба на закваске в домашних условиях (из личного опыта, истории и рецепты)

Ю.Н. НиколаеваБорщи, супы, бульоны

Александр КошкаревСупы

Г.А. КривцоваОригинальные закуски

Алексей СабадырьВолшебные рецепты с тыквой: от супа до десерта. Рецепты на каждый день

Сборник рецептовРецепты праздничного стола

Алексей ВыдринРецепты для пароварки

Сергей КашинДуховка. Выпечка

Алексей ВыдринРецепты для дегидратора

18+

Алексей ВыдринРецепты для казана

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер 30

Дениспікірімен бөлісті2 жыл бұрын

Ұсынбаймын

Іш пыстырады

Көз жасын төктіреді

На всех 120 страницах книги на каждой странице меняется только 4-5 строчек ингредиентов и температура. 3/4 каждого рецепта это копирование одного и того же текста. Возьмите: *** (Ингредиент) Посолите, поперчите, запаяйте в вакуумный пакет. Разогрейье до *** градусов и оставьте на *** часов. Подавайте горячим и наслаждайтесь. Подставьте вместо *** значение и вы без шуток получите содержание каждого рецепта. В интернете есть "таблица температур для су-вида", занимает 2 листа и полностью заменяет 120 листов сего произведения. Абсолютно бесполезно.

8 Ұнайды

Комментарий жазу

Олегпікірімен бөлісті8 ай бұрын

Ұсынбаймын

шляпа, мягко говоря. скопировано с просторов. морковь готовится вряд ли быстрее цв. капусты, и таких заблуждений масса. вряд ли это писал профессионал. не стал бы доверяться такой литературе. не рекомендую

3 Ұнайды

Комментарий жазу

Светлана Викторовна Власовапікірімен бөлісті2 жыл бұрын

Ұсынбаймын

Халтура

3 Ұнайды

Комментарий жазу

Дәйексөздер 6

Дмитрий А.дәйексөз келтірді2 ай бұрын

ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ И ИЗЮМОМ Ингредиенты: 4 яблока, очищенных и нарезанных кубиками 2 столовые ложки изюма 1 чайная ложка молотой корицы 2 столовые ложки коричневого сахара

Комментарий жазу