Метаболизм представляет собой совокупность всех химических процессов, которые происходят в организме для поддержания жизни. Это не один процесс, а тысячи различных реакций, происходящих одновременно в триллионах клеток. Расщепление питательных веществ для получения энергии, синтез новых молекул для роста и восстановления, выведение отходов, поддержание температуры тела, работа всех органов и систем — все это части метаболизма