Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Қосымшада ыңғайлырақҚосымшаны жүктеуге арналған QR
goole playappstore
RuStore · Samsung Galaxy Store
Huawei AppGallery · Xiaomi GetApps

автордың кітабынан сөз тіркестері  Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Андрей Уланов

Adam Ademi
Adam Ademiдәйексөз келтірді8 жыл бұрын
Во Вьетнаме лучше всего растет робуста. Вьетнамская робуста имеет три грейда: GR1, GR2и GR3 – максимально 8 % черных зерен. Арабика во Вьетнаме имеет только два грейда: GR1и GR2.
3 Ұнайды
Комментарий жазу
Илим Алмазович
Илим Алмазовичдәйексөз келтірді2 жыл бұрын
«Три кита торговли – это место, место и еще раз место».
2 Ұнайды
Комментарий жазу
Илим Алмазович
Илим Алмазовичдәйексөз келтірді2 жыл бұрын
Первая чашка кофе лишает человека беспокойства, вторая – покоя, а третья – сна. Эрнест Хемингуэй
2 Ұнайды
Комментарий жазу
Анна Панина
Анна Панинадәйексөз келтірді2 жыл бұрын
потому что трудно представить себе продукт, способный обеспечить большую прибыль, чем заваренный кофе в кафе или ресторане.
1 Ұнайды
Комментарий жазу
Книгоман
Книгомандәйексөз келтірді4 ай бұрын
Зарубежные исследования показали, что программы лояльности приводят к уменьшению текучести покупателей на 30 % и к увеличению оборотов на 10 %, а удержание лишь 5 % клиентов через какое-то время приводит к увеличению получаемой от них прибыли от 25 до 85 %.
Комментарий жазу
Книгоман
Книгомандәйексөз келтірді4 ай бұрын
Важно помнить, что программа лояльности не панацея, а дополнительный эффективный способ повышения конкурентоспособности. Без управления качеством она бесполезна, поэтому, прежде чем вводить, такую программу, оцените, насколько ваша кофейня объективно удовлетворяет потребность клиента. Если нет – исправляйте и контролируйте качество. Сама по себе программа лояльности ничего не даст – это дополнительный инструмент.
Комментарий жазу
Книгоман
Книгомандәйексөз келтірді4 ай бұрын
В последнее время все важнее становится не только привлечь потребителя, но и заставить его приходить снова и снова, сформировать «контингент» заведения. При одинаковом выборе потребитель предпочтет место, где он будет не просто рядовым клиентом, а «почетным гостем» и, кроме того, получит привилегии, что всегда приятно.
Комментарий жазу
Книгоман
Книгомандәйексөз келтірді4 ай бұрын
С ростом благосостояния населения растет и количество взыскательных потребителей, которые, покупая кофе, все больше внимания обращают на его качество и уровень обслуживания, а также на внешний вид и интерьер кофеен. Для поддержания лояльности таких покупателей уже недостаточно иметь более низкую цену или просто улыбаться при общении с ними. В любом случае лояльность клиентов начинается с чашки хорошего эспрессо и высокого уровня сервиса, скидки и любые программы вторичны.
Комментарий жазу
Книгоман
Книгомандәйексөз келтірді4 ай бұрын
Программы лояльности актуальны для организаций любых размеров, где предложение превышает спрос. Такие программы следует запускать еще до прихода первого клиента, причем они должна стать одной из составляющих эффективного бизнес-плана.
Комментарий жазу
Книгоман
Книгомандәйексөз келтірді4 ай бұрын
Существует только один босс – клиент. И он может погубить всех в вашей компании, от владельца до последнего служащего, очень просто – если начнет тратить деньги в какой-то другой компании. Сэм Уолтон
Комментарий жазу