Работа гувернантки не равна работе няни: она отвечала за образование и воспитание детей, а не за уход за ними. Ее первоочередная задача – обучение письму, чтению и арифметике. Также гувернантка могла преподавать сложные языки, а девушек учить основным навыкам, которые позже ей следовало демонстрировать в обществе. Правила поведения, нормы морали, изучение религиозных текстов, манера держать себя – все это лежало на плечах гувернанток. А иногда к этому добавлялись танцы, французский язык и игра на фортепиано.
Положение гувернантки было уникальным, но ей нельзя позавидовать: она не прислуга, но и не член семьи. Фактически вынужденная находиться в промежуточном состоянии, она играла важную роль в доме – воспитывала детей, но притом была уязвимой для внимания извне. Гувернанток наставляли быть моральным идеалом, не позволяя дать повод усомниться в их нравственности, и если что-то шло не так, то ответственность лежала именно на них – ведь это означало, что дама позволила себе отступить от норм приличия.
Для большинства аристократов гран-тур заканчивался именно в Голландии[74]. Все цели к тому моменту уже были выполнены: кругозор расширен, «мир» осмотрен, новые знакомства заведены, языки выучены, а также куплено несколько произведений искусства и множество мелочей и подарков (а возможно, и обновлен гардероб). Молодой аристократ возвращался домой и готовился занять свое место в свете. В высшем обществе гран-тур давал очевидное преимущество: появлялись темы для разговора и общие интересы (так как большинство следовало одним и тем же маршрутом), появлялся опыт общения с аристократией самых разных стран, отшлифовывались недостатки образовательной системы. Молодые люди – в идеале – возвращались начитанными, развитыми, разбирающимися в искусстве и культуре и были способны приобрести статус покровителя искусств или их ценителя (что было очень респектабельно для джентльмена и являлось основой, если он вращался или хотел вращаться в модных кругах). Аристократ, приезжая домой, мог задавать тон культуре и становился знатоком.
Гран-тур – не развлечение, а обучение, поэтому наставники должны были следить за образовательным процессом подопечного во время длительного пребывания в каком-либо городе и устанавливать часы для учебы, а также находить для него полезный досуг, помимо любимых юношами азартных игр и алкоголя.
Аристократы могли брать с собой слуг, но чаще всего нанимали их, когда останавливались в городе на длительный срок, поскольку от слуг многое требовалось: говорить по-французски, разборчиво писать, владеть основами врачевания. Кроме того, возить их повсюду за собой могло быть просто не очень удобно.