Теперь у меня есть понимание как двигаться к здоровой жизни Спасибо авторам за понятное изложение материала. Написано очень последовательно, но при этом не скучно. Много ссылок на исследования, в которые при желании можно углубиться. Отдельное спасибо за таблицы с продуктами, рецепты и альтернативы продуктам с высоким содержанием FODMAP. Теперь этот тип питания не кажется таким страшным и не такой уж он и скучный, можно гораздо больше чем нс тех же стандартных столах #1 и 2 Полезная книга, читала по совету гастроэнтеролога. Надеюсь хватит сил следовать советам) Интересная информация на заметку. Тем, кто испытывает дискомфорт в кишечнике, можно многое почерпнуть и попробовать улучшить симптомы. Книга очень понравилась! Прочитала быстро и легко, за один день. Хочу начать готовить по рецептам! Не смотря на то, что большую часть информации из книги я уже знала, но нашла для себя новую и очень полезную. Мне очень подошли таблицы, потому что в целом я уже знала, на какие продукты я реагирую , теперь все разложилось на полочки.
А добавив ферменты лактозы и альфа-галактозидазы могу есть почти все без неприятных эффектов. Хорошая книга, надеюсь поможет
Понравилось очень подробное и простое описание сути диеты и каждого этапа её соблюдения, а также детали по каждому продукту, которые нельзя просто так найти в интернете Готовое решение что делать.