Книжки со вкусом: Самокат х Bookmate

Каждый из нас хоть раз изобретал новое блюдо: когда утром после вечеринки в холодильнике оставалась только банка фасоли или хотелось добавить сразу всех специй в омлет. Герои Куприна в рассказе «На покое» тоже экспериментируют с готовкой. Они спорят, ругаются, вспоминают прошлое и живут надеждами на будущее, а ещё — рассказывают о своих фирменных рецептах.

Фаршированный калач для персонажей «Приваловских миллионов» — великолепное завершение обеда. Все герои обращают внимание, когда блюдо вносят в зал. И это неудивительно: калач не только вкусный, но и классно выглядит. Если вам хочется почувствовать дух шумного застолья XIX века — приготовьте тот самый калач прямо дома.

Одна из главных тем романа — вечно ускользающее время. Иногда его даже не хватает на то, чтобы побаловать себя вкусным десертом. И тут на помощь приходят мадленки — маленькие и вкусные пирожные в форме ракушки. Они легко готовятся и отлично подходят для уютного чаепития. Французы говорят: «Он съел мадленку Пруста!», если человек вдруг отчётливо вспомнил яркий эпизод из своей жизни.

Гречневые оладьи часто упоминаются в классической американской литературе. Одна из самых ярких сцен с ними — в романе «Унесённые ветром», где главная героиня Скарлетт с яростью съедает ароматный кусок прямо с подноса. Если хочется необычного обеда, попробуйте эти оладьи. А чтобы получилось совсем как в книжке, добавьте к блюду сироп и ветчину.