Наутро после вечеринки

«Мы начали выращивать зерновые не ради еды — ее и так было полно. Мы занялись земледелием ради выпивки».

Увлекательные исторические факты о пьянстве: как алкоголь помогал эквадорскому племени сумбауа общаться с духами предков, представителям эфиопского народа сури — начинать рабочий день, как он повлиял на появление письменности, распространение христианства и развитие мира в целом.

«Я пьянел, ни о чем не задумываясь; все было прекрасно».

Травелог, принесший Керуаку всемирную славу. Два приятеля колесят по хайвеям, попадая в переделки одна опаснее другой.

«Знаете, я столько читал о вреде алкоголя! Решил навсегда бросить… читать».

Главный герой повести Довлатова — работник «Михайловского», писатель и экскурсовод Борис Алиханов. Хронический алкоголик, он пытается разобраться со своими семейными и рабочими проблемами в промежутке между запоями.

«Порок не в том, что мы пьянствуем, а в том, что не поднимаем пьяных».

Николай Максимыч Путохин гулял пять дней, пропил деньги, потерял работу и должен все это объяснить жене. Жизнеутверждающий ранний рассказ 1886 года — по словам Чехова, в это время он писал по миниатюре в день.

«Он ко всему относился как к алкоголю: пил, когда он был, и не пытался во что бы то ни стало найти и продолжить, когда алкоголь заканчивался».

Марат Басыров перепридумывает серию «Жизнь замечательных людей» и рассказывает про никому неизвестных писателей и поэтов — талантливых, но не слишком удачливых.

«И немедленно выпил».

Главная поэма о русском запое и русской тоске. Веничка Ерофеев мечтает увидеть Кремль, а оказывается на Курском вокзале и уезжает в Петушки.

«Не то что встать, — ему казалось, что он не может открыть глаз, потому что, если только он это сделает, сверкнет молния и голову его тут же разнесет на куски».

Директор театра Варьете Степа Лиходеев просыпается с похмельем в своей квартире на Садовом кольце и встречает Воланда, который предлагает ему лечиться двумя стопками водки с острой и горячей закуской. Лучшее описание похмелья в русской классике.

«В хорошем баре всегда десять вечера».

Адам Роджерс, один из сотрудников издания Wired, рассказывает, что стоит за обыкновенным бокалом пива, виски, вина или джина. Какие факторы влияют на вкус напитка, почему мы пьянеем и что заменит алкоголь в будущем, — на все вопросы про алкоголь есть ответы в этой книге. Похмелью посвящена отдельная глава.