Книги на полке «Ресторанный бизнес», Rene Anton

Говард Бехар,Джанет Голдстайн
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
- 27.4K
- 16.6K
- 196
- 936
недоступно
Наталья Грибова
Фирменный стиль ресторана
- 229
- 1
- 24
Говард Шульц,Дори Джонс Йенг
Как чашка за чашкой строилась Starbucks
- 11.5K
- 10.6K
- 108
- 539
Кирилл Погодин
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
- 312
- 77
- 23
недоступно
Александра Пирогова,Елена Свиридова
Ресторан, кафе, закусочная
- 277
- 3
- 23
недоступно
Виктор Барановский
Официант-бармен. Современные бары и рестораны
- 246
- 28
- 23
Михаил Меркулов
Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
- 586
- 50
- 30
недоступно
Александр Затуливетров
Ресторан - советы владельцам и управляющим
- 503
- 385
- 45
Георгий Мтвралашвили
Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
- 837
- 319
- 4
- 48