Книги на полке «Фермество и история кулинарии», Svetlana Shapovalova

недоступно
Елена Микульчик
Лучшие блюда белорусской кухни
- 9
- 1
- 1
недоступно
Владимир Зоберн
Монастырская кухня
- 18
- 2
Владимир Кучин,Елена Кучина
Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы
- 525
- 17
- 10
- 13
недоступно
Наталия Попович
Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр
- 12
- 1
Сергей Кашин
Ликеры, медовухи, сбитни
- 102
- 2
- 6
18+
Сергей Кашин
Копчение колбасы
- 153
- 2
- 2
- 4
Сергей Кашин
Копчение рыбы
- 117
- 5
недоступно
Ирина Зайцева
Лучшие рецепты домашней колбасы
- 16
- 3
Сергей Кашин
Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
- 161
- 1
- 5
Сергей Кашин
Копчение мяса
- 217
- 1
- 3
- 3
недоступно
Светлана Семенова
Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый
- 33
- 4
- 2
Юлиан Гайдук
Самогонный аппарат. Рецепты
- 104
- 6
недоступно
Виктор Андреев
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
- 20
- 2
Поминова К.А.
Украинская, белорусская, молдавская кухни
- 144
- 2
- 1
- 6
Оригинальные рецепты украинских кушаний
- 145
- 2
- 4
недоступно
Денис Галимов
Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб
- 57
- 8
- 8
недоступно
Сборник рецептов
Грузинская кухня
- 98
- 3
- 1
- 9
Дарья Нестерова
Традиционные мусульманские блюда
- 170
- 1
- 9
Сергей Кашин
Энциклопедия супов. Все о секретах приготовления
- 611
- 1
- 1
- 13
Елена Грицак
Современная украинская кухня
- 204
- 11