Запеченный картофель с сыром фета
Ингредиенты:
3 средние картофелины
120 г сыра фета или брынзы
100–150 г сыра пармезан или моцарелла
1–2 пера зеленого лука
2–3 ветки тимьяна
1 зубчик чеснока
Соль, черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Помыть картофель и отварить его на медленном огне до мягкости. Всю лишнюю воду необходимо слить, а картофель обсушить бумажными полотенцами и дать немного остыть. Отварной картофель разрезать напополам, сформировать «лодочку», убрав сердцевину.
В отдельной миске размять сыр фета или брынзу и смешать его с 1 ложкой тертого сыра. В получившуюся начинку мелко нарезать зеленый лук, тимьян. Добавить пропущенный через пресс чеснок. К сырной начинке добавить картофельную мякоть, тщательно все перемешать. Половинки картофеля наполнить начинкой и выложить в аэрогриль. Запекать лодочки с сыром при 200 °C 15 минут. Затем посыпать лодочки тертым сыром и запекать в аэрогриле еще 3–5 минут до золотистой корочки. Подавать сразу же, в горячем виде.
Кіру не тіркелу пікір қалдыру үшін