Если вы хотите знать, какие именно фрукты и овощи, выращиваемые промышленным способом, в наибольшей степени перегружены пестицидами, то найдите на сайте Environmental Working Group (EWG)[206] список самых злостных нарушителей – «Грязной дюжины». Именно эти продукты нужно в первую очередь покупать органическими. Этот список обновляется каждый год, и новейшую версию всегда можно найти на этом сайте. В списке 2018 года значатся следующие продукты.
1. Клубника
2. Шпинат
3. Нектарины
4. Яблоки
5. Виноград
6. Персики
7. Вишня
8. Груши
9. Помидоры
10. Сельдерей
11. Картофель
12. Болгарский перец
Кето-голодание. Научное исследование о том, как улучшить самочувствие, очистить организм от токсинов и снизить вес с помощью интервального голодания
·
Джозеф Меркола
