Джозеф МерколаКето-голодание. Научное исследование о том, как улучшить самочувствие, очистить организм от токсинов и снизить вес с помощью интервального голодания
Мы знаем, что правильная, здоровая еда может быть лекарством. Но отказ от еды — одно из лучших средств, которые мы можем сделать для своего здоровья. Правильно выстроенные периоды голодания и рацион питания являются невероятно мощным инструментом управления метаболизмом и оздоровления организма. Доктор Джозеф Меркола исследует преимущества хорошо спланированного голодания в сочетании с кетогенной диетой и предлагает пошаговое руководство, которое поможет снизить вес, избавиться от инсулинорезистентности, уменьшить воспаление и оптимизировать работу мозга.
У автора в одной книге умещается столько противоречивых взглядов относительно питания и графика приема пищи, что мозг просто не успевает следить за его биполярным расстройством… Мне нравится формат кето, я сама поддерживаю периодическое голодание, но устала читать о том, что оно то полезно, то не очень, то лучше идите к врачу, то вы можете самостоятельно это делать. Разочарована, даже не дочитала. Смогла осилить чуть больше половины книги
это полезный метаболический стрессор, напоминающий по действию правильные физические упражнения. • Частичное голодание сильнее понижает инсулинорезистентность, чем любой другой известный нам метод. • Частичное голодание стимулирует аутофагию, перерабатывающую части клеток, которые уже не нужны, – можно сказать, убирает из них мусор, – и апоптоз, уничтожающий целые клетки, которые неправильно работают и при этом способны к размножению. • Другие способы стимулировать аутофагию: интенсивные физические упражнения, циклическая кетогенная диета и регулярный контакт с холодными температурами. • Частичное голодание также улучшает производство стволовых клеток, из которых получаются новые здоровые клетки организма. • Другие полезные для здоровья эффекты частичного голодания: оно помогает организму высвободить запасенные токсичные химикаты, восстанавливает циркадный ритм, улуч