Энтони Уильям

 Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй

Чтобы научиться преодолевать нездоровые пищевые желания, планируйте заранее, что вы будете есть в течение дня, и запасайтесь здоровой пищей для перекусов. Каждый раз, когда вас тянет к тому, что заведомо не принесет пользы, задумайтесь: о чем это желание свидетельствует? Что хочет этим сказать ваш организм? Если это неудовлетворенная эмоциональная или духовная потребность, найдите в книге, какая именно целительная пища поможет вам ее удовлетворить. Если вашему мозгу нужно топливо, съешьте спелый фрукт, например авокадо. Если это просто зов старой привычки, постарайтесь его пересилить, подыскав здоровую, полезную замену – в книге вы найдете множество рецептов, из которых сможете выбрать то, что вам по вкусу.
Со временем тяга ко всему нездоровому и неполезному отступит, нужно только быть последовательными в своем стремлении к обновлению. Ваше тело освободится от токсинов, запасы глюкозы в мозге возобновятся, и вы научитесь распознавать свои реальные потребности – тот тихий внутренний голос вашего

А еще в этом мире есть сладость и свет, к которым мы можем приобщиться самым непосредственным образом – употребляя их в пищу в виде продуктов, которые я в противовес Беспощадной Четверке называю Священной Четверкой. Они – ответ на все животрепещущие вопросы человечества. Они – наши спасители:

• фрукты;

• овощи;

• травы и специи;

• пища из диких растений.

Нам необходимо научиться ценить стрессовые моменты. В конце концов, если бы не ежедневные испытания, которые нас взбадривают и мотивируют, что бы мы из себя представляли? Если бы погода всегда была прекрасной, пищи всегда было бы вдоволь, а любовь окутывала бы нас уютным одеялом, у нас бы не было стимула к росту и развитию. В идеальном мире мы бы лишились силы воли, потому что она необходима нам тогда, когда мы боремся.