Овощной суп с минтаем
Ингредиенты:
300 г минтая
1 морковь
3 шт. картофеля
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Способ приготовления:
Филе минтая нарезать на небольшие кусочки и отправить вариться. Картошку и морковь помыть, очистить и нарезать. В отдельной кастрюле сварить овощи. Как только рыба будет готова, вытащить ее и переложить в кастрюлю к овощам. Бульон из-под рыбы в небольшом количестве можно добавить к овощам. Суп прогреть, дать настояться в течение 30 минут. По желанию суп можно украсить свежей порубленной зеленью.
Стол №5. Полезные и вкусные рецепты
·
Сборник рецептов
