Анатомия баров. Как открыть успешное заведение?
Юлия Власова, Виктория Потапова, Василий Егоров, Диана Чеканова, Елизавета Владимирова

Толық оқу және тыңдау

Тегін үзінді

Кітап туралы Пікірлер7 Дәйексөздер262 Қазір оқып жатыр352 Сөрелерде

Представь, ты в сидишь в собственном баре. Звучит заманчиво?

Эксперты в сфере ресторанного и барного бизнеса делятся своими знаниями и секретами успеха: от идеи до самого открытия и маркетинговых стратегий, где каждый аспект освещён детально и доступно.

Cheers, дорогой друг!

Бизнес Хобби Виртуальный рассказчик

Жас шектеулері: 18+

Құқық иегері: ООО "Издательские решения"

Түпнұсқа жарияланған күн: 2023

Басылым шыққан жыл: 2023

Баспа: Ridero

Қағаз беттер: 116

Ұқсас кітаптар

АлкофанРецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

18+

Валерий ХоревРемонт и реставрация мебели и предметов антиквариата

Юрий Сальников, Сергей ЦойПошаговый план ремонта квартиры. Практическое пособие

Татьяна ПарамоноваШитье как творчество. Конструирование, моделирование, обработка изделий

Сергей БабуровКофейный навигатор. Путеводитель кофеманов

Георгий РозовФотокамеры

Владимир ГорборуковТранспортная логистика. Правила профессионалов

18+

Екатерина АндрюковаЦветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста

АлкофанАлкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана

18+

Артур АйсуловСтроительство и бизнес

Роман ХапаевО вине без снобизма. Всё, что вам нужно знать о вине, чтобы не потеряться у винной полки

18+

Лев ГрозаПиво. История, культура и искусство пивоварения. От новичка до специалиста

18+

Александр Дзюба, Илья РаздымахаРесторанный бизнес наизнанку

18+

Виктория БородиноваВ помощь дизайнеру интерьера. Советы и актуальные вопросы. Статьи с иллюстрациями

Александр СоловейФотография. Первое правило - никаких правил!

Владимир Жолобов, Юлия Киреева, Алексей ОносовАльпина ПРО бизнес. Рестораторы

18+

Коротков ИгорьКаркасный дом своими руками. Памятка начинающему строителю

Оксана ПутанПравила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

АлкофанАлкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов

18+

Сергей КашинОсновы кройки и шитья

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер7

Елизаветапікірімен бөлісті10 ай бұрын

👍Ұсынамын

💡Танымдық

🐼Сүйкімді

💧Көз жасын төктіреді

В целом , иногда казалось что люди в этой книге противоречат себе , но после детального изучения я поняла , что все это одна система . В общем , познавательно ,много мотивации можно подчерпнуть 🌾

Комментарий жазу

Владимир Дмитрюкпікірімен бөлісті1 жыл бұрын

🚀

Комментарий жазу

Kimo T.пікірімен бөлісті8 ай бұрын

👍Ұсынамын

Комментарий жазу

Дәйексөздер262

Целюх Аленадәйексөз келтірді4 ай бұрын

2.1 Концепция и уникальность проекта Когда дело доходит до открытия бара, одним из самых основных аспектов является разработка его концепции. Это не просто план или идея, это фундамент, на котором строится вся бизнес-модель. Вот почему концепция заслуживает особого внимания. Именно она формирует душу заведения. От интерьера до музыкального сопровождения, от стиля обслуживания до меню — все вместе эти элементы создают неповторимую атмосферу, которая привлекает и удерживает клиентов.

Комментарий жазу

Целюх Аленадәйексөз келтірді4 ай бұрын

Также появились ложные коктейли, они же моктейли — коктейли на безалкогольных спиритах.

Комментарий жазу

Целюх Аленадәйексөз келтірді4 ай бұрын

Неожиданно во всём мире самым продаваемым коктейлем стал «Апероль Спритц», вместо условных «Лонг-Айленда» и виски с колой, потому что его крепость составляла примерно девять градусов. Исходя из тенденции «любви к себе», человек лучше выпьет несколько слабоалкогольных напитков и будет чётче контролировать состояние своего алкогольного опьянения

Комментарий жазу