Кофейный навигатор. Путеводитель кофеманов

Сергей Бабуров

Вы откроете для себя уникальные кофейные регионы, узнаете о лучших сортах кофе и их особенностях, познакомитесь с разнообразием кофейных напитков и погрузитесь в терминологию, изучив полный словарь. В завершение вас ждут эксклюзивные рецепты, которые позволят вам насладиться любимым напитком по-новому. Эта книга — незаменимый гид для всех, кто хочет понять и оценить искусство кофе. … Тағы

ХоббиИсполнительские искусства

Жас шектеулері: 12+

Құқық иегері: ООО "Издательские решения"

Түпнұсқа жарияланған күн: 2025

Басылым шыққан жыл: 2025

Баспа: Ridero

Қағаз беттер: 120

Ұқсас кітаптар

Галина СериковаСтолярно-плотничные работы

АлкофанРецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

18+

Валерий ХоревРемонт и реставрация мебели и предметов антиквариата

Виктория АрденТвой Санкт-Петербург. Как стать петербуржцем

Татьяна ПарамоноваШитье как творчество. Конструирование, моделирование, обработка изделий

Лоуренс ЛевиPIXAR. Перезагрузка. Как вдохнуть в бизнес новую жизнь

18+

Екатерина НиколаеваМобильная фотография тоже хобби! Редактирование снимков

Екатерина РейзбихБольше, чем коробка. О безграничном потенциале ограниченного пространства

Георгий РозовФотокамеры

Станислав РжевскийФотографические эксперименты. Нетривиальные техники фотографии

Алексис МолинаМакото Синкай: Чувственные миры гениального японского аниматора

Екатерина НиколаеваМобильная фотография тоже хобби! Ретро снимки

Екатерина АндрюковаЦветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста

АлкофанАлкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана

18+

Роман ХапаевО вине без снобизма. Всё, что вам нужно знать о вине, чтобы не потеряться у винной полки

18+

Лев ГрозаПиво. История, культура и искусство пивоварения. От новичка до специалиста

18+

Виктория АрденТайны московского метро. Подробный путеводитель

Ричард Стивенс100 полезных советов фотографам. Секреты, нюансы, лайфхаки

Александр СоловейФотография. Первое правило - никаких правил!

Heike BoninРецепты шоколада и какао и рецепты домашних конфет

Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?

👍👎

Пікірлер18

Натальяпікірімен бөлісті1 ай бұрын

💡Танымдық

🎯Пайдалы

Интересная, нетривиальная книга про кофе. Кажется, автору успешно удаётся балансировать между теорией и практикой кофепития, непростыми понятиями из сфер технологии, истории и культуры и подачей материала простым языком. Да, эта книга не претендует на статус кофейной энциклопедии и не открывает великих тайн, но все же позволяет узнать больше о любимом и популярном напитке.

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Георгий Бубновпікірімен бөлісті3 ай бұрын

👍Ұсынамын

💡Танымдық

🎯Пайдалы

🚀Көз ала алмайсың

Книга даёт очень хорошие восприятие к кофеты узнаешь всё больше знаний о кофе с каждой страницей

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Александр Митрофановпікірімен бөлісті7 ай бұрын

💡Танымдық

Галопом по Европам...

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Дәйексөздер37

Екатерина Петровадәйексөз келтірді6 ай бұрын

В Гватемале, например, кофе растёт на вулканических склонах, богатых минералами: с калием, фосфором и другими. Это придаёт зёрнам насыщенность и глубину: оттенки тёмного шоколада или специй, которые сложно спутать с чем-то другим.

1 Ұнайды

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Андрей Кукутьдәйексөз келтірді18 сағат бұрын

«Спешелти» (specialty) термин, появившийся в 1970-х в США благодаря Эрне Кнутсен. Им называют кофе исключительного качества. Такой кофе начинается с зелёных зёрен: по стандартам SCA (Specialty Coffee Association) они должны набрать не меньше 80 баллов из 100.

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Андрей Кукутьдәйексөз келтірді19 сағат бұрын

Сорта арабики, такие как бурбон, типика, гейша, катурра или марагоджип, это как разные голоса в хоре4. БУРБОН — сладость и мягкость ТИПИКА — нежный, сбалансированный вкус ГЕЙША — жасминовый аромат, сложное послевкусие КАТУРРА — яркий, цитрусовый МАРАГОДЖИП — крупные зёрна, насыщенный вкус

Ұнайды

Комментарий жазу

Бөлісу

Сөреде2

Кофе и кофейни

Александр Митрофанов

17 кітап

1

Вкусные находки

Анна Вифлянцева

6 кітап

1. Басты
2. ⭐️Хобби
3. Сергей Бабуров
4. 📖Кофейный навигатор. Путеводитель кофеманов