Мультижазылымды ресімдеу
Плюсті тексеріңіз
Кіру
Жазылу
Бөлісу
Vkontakte
Общественное питание
Павел
Жазылу
Кітап
17
Жазылушы
4
Общепит как бизнес. Маркетинг в общественном питании.
Павел
Общественное питание
8 ай бұрын
Александр Дзюба
,
Илья Раздымаха
Ресторанный бизнес наизнанку
1.6K
18+
Павел
Общественное питание
8 ай бұрын
Александр Серебро
Скорая помощь рестораторам. Уникальные антикризисные инструменты
272
Павел
Общественное питание
10 ай бұрын
қолжетімді емес
Дэвид Вейтц, Майкл Бреннер, Пиа Сёренсен
•
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Дэвид Вейтц
,
Майкл Бреннер
,
Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Иван Шишкин
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
8.1K
18+
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Денис Машков
Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес
546
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Мария Демяненко
,
Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
760
18+
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Алекс Крамер
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
1.7K
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Марсель Зиганшин
Бизнес в стиле «Макдоналдс»: Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
4.9K
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Джим МакЛамор
•
Burger King. Как построить империю
Джим МакЛамор
Burger King. Как построить империю
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Говард Бехар
,
Джанет Голдстайн
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
35.8K
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Говард Шульц
,
Дори Джонс Йенг
Как чашка за чашкой строилась Starbucks
13.6K
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
475
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Оксана Путан
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
1.2K
Павел
Общественное питание
6 жыл бұрын
қолжетімді емес
Алексей Гисак
•
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому
Алексей Гисак
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому
Павел
Общественное питание
6 жыл бұрын
қолжетімді емес
Ольга Тарабрина, Ирина Авруцкая
•
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Ольга Тарабрина
,
Ирина Авруцкая
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Павел
Общественное питание
6 жыл бұрын
қолжетімді емес
Кристофер Эгертон-Томас
•
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
Кристофер Эгертон-Томас
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
Павел
Общественное питание
6 жыл бұрын
Круглов Кирилл
ХАССП. Практическое руководство по внедрению
237