Кітап17Жазылушы4
Кітап17Жазылушы4
«Общественное питание», Павел сөресіндегі кітаптар
- қолжетімді емесДэвид Вейтц, Майкл Бреннер, Пиа Сёренсен•Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухниДэвид Вейтц,Майкл Бреннер,Пиа СёренсенНаука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Мария Демяненко,Мила ХолошаТипология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат- 760
18+
Марсель ЗиганшинБизнес в стиле «Макдоналдс»: Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм- 4.9K
- қолжетімді емесДжим МакЛамор•Burger King. Как построить империюДжим МакЛаморBurger King. Как построить империю
Оксана ПутанПравила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория- 1.2K
- қолжетімді емесАлексей Гисак•Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстромуАлексей ГисакКак заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому
- қолжетімді емесИрина Авруцкая, Ольга Тарабрина•120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территорииИрина Авруцкая,Ольга Тарабрина120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
- қолжетімді емесКристофер Эгертон-Томас•Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораномКристофер Эгертон-ТомасРесторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
