Павел
Общественное питание
Жазылу
Кітап
21
Жазылушы
4
Кітап
21
Жазылушы
4
«
Общественное питание
»,
Павел
сөресіндегі кітаптар
Павел
Общественное питание
10 ай бұрын
Александр Дзюба
,
Илья Раздымаха
Ресторанный бизнес наизнанку
1.6K
18+
Комментарий жазу үшін
кіру немесе тіркелу
Павел
Общественное питание
19 күн бұрын
Ирина Ускова
Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни
2K
Павел
Общественное питание
19 күн бұрын
Ойбек Хайдаралиев
18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца
685
Павел
Общественное питание
19 күн бұрын
Владимир Жолобов
,
Юлия Киреева
,
Алексей Оносов
Альпина ПРО бизнес. Рестораторы
210
18+
Павел
Общественное питание
өткен ай
Юлия Власова
,
Виктория Потапова
,
Василий Егоров
,
Диана Чеканова
,
Елизавета Владимирова
Анатомия баров. Как открыть успешное заведение
224
18+
Павел
Общественное питание
10 ай бұрын
Александр Серебро
Скорая помощь рестораторам. Уникальные антикризисные инструменты
286
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Дэвид Вейтц, Майкл Бреннер, Пиа Сёренсен
•
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Дэвид Вейтц
,
Майкл Бреннер
,
Пиа Сёренсен
Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Иван Шишкин
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
8.1K
18+
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Денис Машков
Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес
583
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Мария Демяненко
,
Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
768
18+
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Алекс Крамер
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
1.7K
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Марсель Зиганшин
Бизнес в стиле «Макдоналдс»: Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
4.9K
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
қолжетімді емес
Джим МакЛамор
•
Burger King. Как построить империю
Джим МакЛамор
Burger King. Как построить империю
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Говард Бехар
,
Джанет Голдстайн
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
36.4K
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Говард Шульц
,
Дори Джонс Йенг
Как чашка за чашкой строилась Starbucks
13.7K
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
479
Павел
Общественное питание
былтырғы жыл
Оксана Путан
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
1.3K
Павел
Общественное питание
6 жыл бұрын
қолжетімді емес
Алексей Гисак
•
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому
Алексей Гисак
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому
Павел
Общественное питание
6 жыл бұрын
қолжетімді емес
Ирина Авруцкая, Ольга Тарабрина
•
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Ирина Авруцкая
,
Ольга Тарабрина
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Павел
Общественное питание
6 жыл бұрын
қолжетімді емес
Кристофер Эгертон-Томас
•
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
Кристофер Эгертон-Томас
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
Павел
Общественное питание
6 жыл бұрын
Круглов Кирилл
ХАССП. Практическое руководство по внедрению
241
