Впечатления и отзывы об aудиокниге автора Джейсон ФангКод ожирения. Глобальное медицинское исследование о том, как подсчет калорий, увеличение активности и сокращение объема порций приводят к ожирению, ди
Книга - яркий образчик антинаучного подхода. Автор строит свои выводы на основе подхода: "Давайте представим, что вы в ресторане со шведским столом. Вы же не станете есть больше, чем надо? Вас просто вырвет. Воооот, поэтому мы едим свою норму" И это вещает человек людям, у которых проблемы с потреблением еды! Конечно, обжора съест в таком ресторане в 2-3 раза больше своего обычного обеда. Далее автор в качестве доказательств использует эесперимент 1914 (!!!) года, когда весьма стройных молодых парней морили голодом до выпадения волос, давая еду, бедную белками и витаминами. Они мучались, а после быстро набирали вес. Вывод - ограничивать калории нельзя! Угу. А если бросить неумеющего плавать в бассейн с водой, в котором он захлебнется, то можно сделать вывод, что вода вредна для жизни в целом. Очень мало цифр, а если они есть, то совершенно противоречивые. Например, автор говорит, что среднее потребление калорий женщинами в США - около 1750кК, мужчинами - ок.2,500кК, в другом месте сообщает норму потребления для мужчин - 3,000кК. Никаких подтверждений не приводит. Откуда такое низкое среднее потребление? Загадка. Крайне не рекомендую книгу как антинаучную и просто вредную.
начало книги воодушевляет, но потом постепенно понимаешь, что это обычная книга, использующая только те исследования, которые согласуются с гипотезой автора. Автор далеко не с самым развитым критическим мышлением. Вывод книги сводится к тому, что периодическое голодание является ключом к похудению. Но современные исследования показывают, что оно бесполезно. Соответственно лучше что-нибудь другое прочитать, вместо этой книги. Думаю по части похудения лучше читать англоязычные статьи (либо их переводы) по обзору больших рандомизированных исследований
