думала будет полезнее. суперочевидные ничем не доказанные факты
Занимаюсь гастроэнтерологией, очень много спорных убеждений. Очень мало общего с действительно здоровым питанием. Книга - продукт современной нутрициологии, которая имеет достаточно спорную базу.
Очень поучительно и интересно!
Представленные научные данные, конечно в настоящий момент устарели, но для введение читателя в физиологию питания приемлемо.
Замечательно, что есть возможность почитать такое саммари книги. Сразу хочется найти саму книгу и почитать подробности. Благодарю
