Светлана Сауловна Островская

Вкус былого

Несерьёзно о серьёзном и наоборот

Шрифты предоставлены компанией «ПараТайп»

© Светлана Сауловна Островская, 2018

Это книга о еде, эмиграции и об Израиле.

Люди моего поколения, прожившие большую часть жизни в других широтах, по-разному ощущают вкус новой жизни. Но где бы мы ни жили, кем бы ни стали, вкус детства, родительского дома неизгладим из нашей памяти.

Я пишу о своей жизни. О том, что волнует сегодня меня и близких мне людей.

Надеюсь, что эта маленькая книжка покажется интересной и тем, кто живет в Израиле, и тем, кто не живет, но интересуется нашей жизнью.

12+

ISBN 978-5-4490-2218-9

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Оглавление

1. Вкус былого
2. Вместо предисловия
3. «Таам шель паам»
4. Еврейский пенициллин
5. Ода борщу
6. Борщ в эмиграции
7. Исход
8. Город детства
9. Билет в туалет
10. Взросление
11. Жизнь не картошка, не выбросишь за окошко
12. Масло масляное
13. Горе от ума, а счастье от «умами»
14. О вкусах спорят
15. Вкус Нового года
16. Евреи и кулинария
17. Аппетит не голод
18. Мультикультуризм

Вместо предисловия

Время имеет вкус, но его трудно выразить словами. Можно описать прошлое, нафантазировать будущее, но описать время «сейчас» еще никому не удавалось. То же и с едой. Можно почувствовать ее во рту, но оценить ее вкус можно только сделав глоток. Остаётся послевкусие, тоска по новому глотку. Возник