автордың кітабы туралы пікірі мен түсініктемелері Свой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в обычной духовке
Я конечно не всё виды хлеба попробовал сделать. Но то что пробовал, были кислые и не воздушные. Граммовку, температурный режим и всё условия соблюдал. Вообщем огорчён. 5 дней выводил стартер и за зря.
