. на государственном уровни признается, что недостаток определенных нутриентов в нашем питании, является значительным фактором развития патологических процессов в организме человека.
Почему же появился данный документ? 4 основных причины : 1. Несбалансированность питания и дефицит нутриентов (полезных веществ) в питании — фактор развития болезней и патологических состояний 2. Подавляющее большинство населения России имеет несбалансированность питания и дефицит полезных веществ (нутриентов) 3. Необходимо восполнять дефицит нутриентов и несбалансированность в питании в том числе и БАДами 4. Восполнение дефицита приведет к снижению потерь от социально значимых неинфекционных заболеваний, повышению качества увеличению продолжительности жизни россиян.
нормативных документов не только разрешающих применять нутриенты в виде БАДов и специализированных продуктов питания, но и обязывающих медицинский персонал и особенно врачей рекомендовать нормализовать и сбалансировать питание нутриентами в виде БАДов. Один из них называется: Методические рекомендации МР 2.3.1.0253—21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»
Требования к БАДам: 100% органик, системные и многофункциональные, безопасные при длительном применении, для всей семьи, научность (должны быть опубликованы исследования и научные статьи по их применению в журналах и материалах конференций). Например, поиск по слову «Омега 3» («БАД не является лекарственным средством») в базе данных e-library (это база Российских и зарубежных научных статей) показывает опубликованных 2092 научных публикаций за прошедшие годы; по средству «Эраконд» («БАД не является лекарственным средством») — 57 статей; «Трансфер фактор» («БАД не является лекарственным средством») — 59 статей; применение «Магния» в медицине в лечении и профилактике болезней — 102 научных публикаций. Другими критериями, подтверждающими качество БАДов будут являться: наличие сертификата GMP и внесен ли в Справочник Видаля или в реестр лекарственных средств.
Мнение Леймуса Полинга, дважды лауреата Нобелевской премии «Наступит время, когда врач будет лечить не язву, артрит или геморрой, что является только следствием, а первопричину — дефицит Магния, Калия, Селена…». К сожалению такие времена пока еще толком не наступают
Одним из фактором объясняющих почему в ряде продуктах не содержится достаточное количество полезных нутриентов — это обеднение почвы полезными веществами. Если их нет в почве, то их нет и в продуктах, которые растут на этих почвах.
питание, причем, некачественное и несбалансированное. Как говорится кушаем всякую дрянь. Что же не так с нашим питанием? А оно: 1. Преимущественно углеводистое, 2. Содержит массу химических веществ, 3. Имеет недостаток полезных нутриентов. 4. Избыточное потребление соли. 5. Недостаток свежих фруктов, овощей, ягод и зелени в ежедневном рационе. 6. Недостаток потребления полиненасыщенных жирных кислот. 7. Недостаток потребления чистой воды.
Причем в этих научных исследований трудно понять, что же было первичным — нарушение иммунитета и потом присоединилась болезнь или развилась болезнь которая нарушила иммунитет. Но в одном можно быть уверенным, что существует порочный круг: Нарушение иммунитета> Развитие заболевания> Нарушение иммунитета> Развитие заболевания.
Виды Селена, применяющегося в БАДах. 1. Селенат Натрия- неорганический (есть токсическая доза) 2. Селенит Натрия — неорганический (есть токсическая доза) 3.Селеноцистеин — органический — более безопасный, но также есть токсическая доза 4. Селенометионин — органический — более безопасный, также есть токсическая доза 5. Селексен — Селен с ксантином (из флавоноидов и токоферола) –органический безопасный. В России реализуется компанией Veconext (Россия, Республика Башкортостан) там сироп Селексена находится в экстракте Люцерны (. «БАД не является лекарственным средством»). Делаем вывод- хочешь получше настроить иммунитет на борьбу с онкоклетками, принимай Селен. О других минералах, участвующих в иммунитете. Марганец. Его недостаток поступления в организм ведет к снижению иммунитета преимущественно антионкологического. Поэтому недостаток поступления Марганца в организм является фактором риска развития рака груди у женщин (Громова О. А., 2020). Медь. Нехватка поступления меди способна вызвать серьезные нарушения в работе не только иммунной системы, но и всего организма: подавлению миелопоэза в костном мозге, миграции макрофагов и их функциональной активности, снижению синтеза интерлейкина (ИЛ) -2 Т-лимфоцитами, а также подавлению активности системы комплемента. Это приводит к развитию таких заболеваний как: рак, болезни сердца, ожирение, сахарный диабет и инфаркт миокарда (Зайцева и др., 2016). Цинк. Дефицит в питании этого минерала признан даже Всемирной Организаций Здравоохранения. Входит в состав более 300 ферментов, которые участвуют в нормальном функционировании всех органов и систем, в том числе и иммунной. Установлено, что недостаточность Цинка нарушает рост ребенка, гармоничность физического развития и устойчивость организма к инфекциям, вызывает патологию костно-мышечной системы, болезни желудочно-кишечного тракта, а также аллергические заболевания (Штыкова О. Н., 2018, кандидатская диссертация). Поэтому обоснованным было включение в рацион питания цинксодержащих продуктов и БАДов в период эпидемии коронавируса, что способствовало повышению противовирусной активности иммунитета и общего иммунитета,
