автордың кітабынан сөз тіркестері Формула иммунитета. Научи свою защитную систему побеждать любую болезнь
Вирусы: на самом деле это не живые существа, а пучки генетического материала, которые нуждаются в наших клетках для создания собственных копий.
2 Ұнайды
смузи и соки являются худшим средством для «детоксикации», так как в них содержится много фруктозы в жидком виде, вызывающей вялотекущее воспаление и жировые отложения в печени.
2 Ұнайды
физические упражнения стимулируют работу как врожденного, так и адаптивного иммунитета, а также повышают сопротивляемость вирусным и бактериальным инфекциям
1 Ұнайды
Мы заболеваем, потому что:
• мало двигаемся;
• получаем мало солнечного света и проводим весь день дома;
• едим очень плохо и слишком много раз в день перерабатываем сахар, глютен и другие вредные злаки, молочные продукты, омега-6, газированные и алкогольные напитки, переработанное мясо интенсивного производства;
• проводим много времени перед компьютером, мобильным телефоном, планшетом или на стриминговых платформах, участвуя в марафонах сериалов;
• мало обнимаемся, мало играем, мало танцуем и поем, мало выращиваем овощей и фруктов;
• живем в окружении бетона, а не зелени;
• спим мало и в неправильное время;
• подвергаемся воздействию десятков тысяч токсичных веществ, имеющих накопительный эффект;
• когда что-то болит, живот вздувается или появляются симптомы какой-то болезни, мы ищем решение в анализе, таблетке, добавке, чем-то волшебном, быстром и легком, что решит проблему;
• у нас нет контакта с нашими друзьями-микробами, которые вносили разнообразие в нашу микробиоту;
• отрезаны от природы как млекопитающие, когда воспитываем наше потомство;
• живем, наслаждаясь визуально. Нас заставили поверить, что женские бедра могут быть гладкими, как кожа младенца, и на них не должно быть растяжек. Заставили считать, будто все остальные красивы, богаты и путешествуют больше, чем Вилли Фогг[69]. Из-за этого у многих возникает вопрос: «Но почему моя жизнь – череда дней сурка без ярких вспышек?»
1 Ұнайды
Даже в описании этих заболеваний отмечается, что генетика и средовые раздражители должны сопровождаться дисбактериозом и избыточной кишечной проницаемостью, так как без этих условий они с трудом бы развились до нужной стадии.
1 Ұнайды
Хорошо известный пример – лизоцим, который повреждает бактериальные клетки, разрушая их клеточную стенку. Сюда мы также отнесли бы желудочную кислоту, которая выполняет фундаментальную защитную функцию против патогенов.
С другой стороны, с течением жизни мы подвергаемся процессу, который называется иммуностарением. Логично, что мы умираем не из-за морщин или седых волос, а потому, что наши клетки становятся слабее, а иммунная система хуже функционирует
Если вы стремитесь к разным результатам, не делайте одно и то же
Впрочем, в последнее время дело пошло еще дальше – все чаще говорят об оксиинфламэйджинге (кислородном старении), потому что дело не только в том, что мы стареем из-за воспаления, но и в том, что мы окисляемся так же, как яблоко, расколотое пополам, когда вы оставляете его на воздухе на некоторое время
Пандемия ожирения – это термин, используемый ученым Филипом Маффетоне для обозначения того факта, что, по его оценкам, у 80 % населения в организме имеется избыток воспалительного жира. Многие люди не имеют избыточного веса, но тем не менее демонстрируют недостаток мышц и избыток жира в организме. Кроме того, эта воспаленная жировая ткань – не что-то инертное, что просто хранит жир, а нечто, ведущее себя как настоящий эндокринологический орган