Для тех, кто не знает ВООБЩЕ ничего о питании подойдет, но если вы не жевали сопли на биологии и читали хотя бы статей 5 в интернете - вы это уже знаете. Базовая база. Сам текст структурирован очень скучно, как методичка. Как-будто нейросеть попросили написать книгу, стиль повествования один в один. В общем, впечатление так себе, лучше откройте учебник диетологии или найдите другую книгу по нутрициологии.
