Оглавление

В книге содержатся названия БАДов и лекарственных средств, авторы не несут ответственности за их использование. Все представленные материалы предоставлены только для ознакомления.

Возможны противопоказания, требуется консультация специалиста

ЧАСТЬ 1: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ВВЕДЕНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ ОТ АВТОРОВ

Илья Верещагин:

В клинической практике дисбаланс микроэлементов часто является ключевой, но упускаемой причиной заболеваний. Например, при резистентной аритмии стандартные анализы крови могут быть в норме, а уровень магния внутри эритроцитов — критически низким. Коррекция дефицита магния нормализует сердечный ритм.

Это не единичный случай. При субклиническом гипотиреозе может наблюдаться дефицит селена и железа при нормальном уровне ТТГ. Боли в суставах иногда устраняет коррекция уровня меди и марганца, а не только противовоспалительная терапия.

Организм сигнализирует о дисбалансе симптомами. Термин «микроэлементозы», введенный профессором А. В. Скальным, описывает состояния, вызванные нарушением обмена микроэлементов. Исследование волос или ногтей точно отражает минеральный статус организма за несколько месяцев.

Эта книга объединяет данные западной доказательной медицины, исследования российской школы элементологии и наш клинический опыт.

Светлана Верещагина:

Дисбаланс микроэлементов проявляется не только в клинике, но и влияет на физическую и когнитивную форму. У спортсмена дефицит цинка и магния может снижать результаты. У пациента с тревогой и когнитивными нарушениями причиной часто бывает дефицит цинка и избыток меди, что нарушает синтез нейромедиаторов.

Симптомы — ломкость ногтей, изменения вкуса, мышечные судороги, утомляемость — это диагностические признаки, а не случайные явления. Усталость может указывать на дефицит железа, витамина D или калия. Тревога — на дисбаланс магния и меди.

Основа жизнедеятельности — химические элементы. Их баланс — физиологическая реальность, которую можно измерить и скорректировать.

Минералы служат структурным материалом и кофакторами для ферментов. Без них невозможна нормальная биохимия, даже при достаточном количестве витаминов.

Мы предлагаем систему работы:

1. Диагностика: выбор корректных анализов (не только сыворотка крови, но и внутриклеточные исследования, анализ волос).

2. Интерпретация: связь лабораторных данных с клинической картиной.

3. Коррекция: подбор форм элементов с учетом их синергии и антагонизма.

4. Персонализация: учет региона проживания, диеты, сопутствующих заболеваний и генетических особенностей.

Эта книга — руководство к действию для тех, кто хочет понять и управлять своим здоровьем на фундаментальном уровне.

Илья и Светлана Верещагины

ВВЕДЕНИЕ

1. Биохимические взаимосвязи: почему витамины зависят от минералов

Прием витаминов часто не дает результата из-за игнорирования биохимических связей. Например, уровень витамина D может оставаться низким при дефиците магния, так как ферменты его активации требуют ионов магния в качестве кофактора. Препараты железа не устраняют анемию при недостатке меди, необходимой для транспорта железа и синтеза гемоглобина. Прием цинка может вызвать тошноту и дефицит меди из-за конкуренции за усвоение в кишечнике.

Организм — это система взаимосвязанных реакций. Большинство ферментов, управляющих этими реакциями, требуют кофакторов. Ими часто выступают ионы минералов: магния, цинка, железа, меди, селена. Без минералов-кофакторов ферменты не работают, и метаболические пути останавливаются.

Ключевые примеры зависимостей:

· Витамин D → Магний. Ферменты для активации витамина D (25-гидроксилаза и 1-альфа-гидроксилаза) являются магний-зависимыми.

· Железо → Медь, витамины C и B6. Для усвоения и включения железа в гемоглобин необходим белок трансферрин (зависит от меди) и фермент гем синтаза (зависит от меди и витамина B6). Витамин C улучшает усвоение железа.

· Цинк ↔ Медь. Цинк и медь конкурируют за усвоение. Избыток цинка вызывает дефицит меди, ведущий к анемии и нарушению антиоксидантной защиты.

· Бета-каротин (провитамин А) → Железо. Фермент для превращения бета-каротина в ретинол (BCO1) содержит железо в активном центре.

· Витамин B6 → Цинк. Активация витамина B6 в кофермент P-5-P требует фермента пиридоксалькиназы, зависимого от цинка.

· Антиоксидантная защита → Марганец, медь, цинк. Фермент супероксиддисмутаза (СОД) существует в формах, зависимых от марганца (Mn-СОД) и меди/цинка (Cu/Zn-СОД).

Вывод: Минеральный статус — первичный уровень регуляции. Дефицит минерала останавливает работу зависящих от него витаминов и ферментов.

2. Причины повсеместного дефицита минералов

Даже сбалансированный рацион часто не покрывает потребность в минералах. Причины — снижение питательной плотности продуктов и потеря минералов в воде.

2.1. Снижение минералов в продуктах (три основные причины):

1. Истощение почв. Интенсивное земледелие, монокультуры и вымывание элементов уменьшают содержание минералов в почве.

2. Дисбаланс удобрений. Применение преимущественно NPK-удобрений (азот, фосфор, калий) без внесения микроэлементов (цинк, селен, медь) приводит к росту урожая с низкой питательной ценностью.

3. Селекция сортов. При выведении новых сортов приоритет отдается урожайности, транспортабельности и виду, а не содержанию нутриентов.

2.2. Деминерализация воды.

Современные методы очистки (обратный осмос, фильтры) удаляют из воды как вредные, так и полезные минералы: кремний, магний, кальций, литий. Вода перестает быть их источником. Потребление «мягкой» воды коррелирует с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

2.3. Усиление потерь и блокирование усвоения.

· Хронический стресс. Повышает выведение магния и цинка с мочой и увеличивает их расход для синтеза кортизола.

· Токсичные металлы. Конкурируют с полезными минералами:

· Алюминий вытесняет магний из ферментов.

· Кадмий вытесняет цинк и блокирует усвоение селена.

· Свинец вытесняет кальций и блокирует включение железа в гем.

Итог: Современный человек получает меньше минералов из пищи и воды, при этом стресс и токсины увеличивают их расход и блокируют использование.

3. Методология работы с дефицитами

Эффективная коррекция требует системного подхода, основанного на трех принципах.

3.1. Научная основа.

Использование данных доказательной медицины и физиологии: работа с первичными исследованиями (PubMed, Cochrane), учет работ российской школы элементологии (А. В. Скальный), проверяемость информации.

3.2. Практический инструментарий.

Каждая глава содержит алгоритм:

1. Диагностика: какие анализы информативны (эритроцитарный магний, минералограмма волос).

2. Интерпретация: ориентация на оптимальные, а не средние референсные значения.

3. Коррекция: выбор форм минералов по биодоступности (цитрат, глицинат, пиколинат).

4. Схема приема: учет синергии (витамин C и железо) и антагонизма (раздельный прием цинка и меди).

3.3. Адаптация к реальным условиям.

Учет геохимических особенностей регионов России (дефицит йода, селена), доступности продуктов и добавок, качества воды.

4. Цель и структура книги

Книга предоставляет не универсальные рецепты, а систему для самостоятельного управления минеральным статусом.

Вы получите:

1. Принципы: законы биохимии (кофакторное взаимодействие, синергия и антагонизм, конкурентное замещение).

2. Инструменты:

· Диагностические карты по каждому элементу.

· Алгоритмы интерпретации анализов.

· Критерии выбора добавок и схем приема.

· Приоритеты коррекции с учетом индивидуальных условий.

Книга предлагает переход от устранения симптомов к системному восстановлению биохимического фундамента здоровья.

ЧАСТЬ 1. МАКРОЭЛЕМЕНТЫ

ГЛАВА 1. МАГНИЙ

1. Биохимическая роль

Магний (Mg²⁺) является кофактором для более 600 ферментов. Он необходим для четырёх ключевых процессов:

1. Производство АТФ. Магний связывается с АТФ, образуя комплекс Mg-АТФ, доступный для ферментов энергетического обмена. Дефицит ведет к снижению синтеза АТФ и клеточному энергодефициту.

2. Синтез и репарация ДНК. Магний — кофактор ДНК-полимераз и репарирующих ферментов. Его недостаток повышает частоту мутаций и снижает качество восстановления тканей.

3. Активация витамина D. Ферменты 25-гидроксилаза и 1-альфа-гидроксилаза, превращающие витамин D в активный гормон кальцитриол, являются магний-зависимыми.

4. Конверсия гормонов щитовидной железы. Ферменты дейодиназы, преобразующие тироксин (Т4) в активный трийодтиронин (Т3), требуют магния.

2. Симптомы дисбаланса

Дефицит проявляется системно:

· Нервно-мышечные: мышечные судороги, подергивания, тремор, напряжение.

· Неврологические: тревожность, раздражительность, бессонница, головные боли, мигрени, снижение когнитивных функций.

· Сердечно-сосудистые: сердцебиение, экстрасистолы, склонность к повышению артериального давления.

· Метаболические: тяга к сладкому, инсулинорезистентность, утомляемость после еды.

· Пищеварительные: запоры.

· Общие: хроническая усталость, слабость, зябкость.

Симптомы обычно проявляются группой из 2—3 систем.

Избыток (гипермагниемия) встречается редко, обычно при почечной недостаточности или неадекватном приёме препаратов. Проявления: мышечная слабость, гипотония, сонливость, нарушения сердечного ритма.

3. Методы диагностики

· Неинформативно: Стандартный анализ сыворотки крови. Уровень магния в крови (1% от общего запаса) поддерживается постоянным за счет вымывания из тканей и костей.

· Информативно:

1. Магний внутриэритроцитарный. Отражает обеспеченность организма за последние 3—4 месяца. Основной метод выявления латентного дефицита.

2. Спектральный анализ волос (минералограмма). Показывает накопление магния в тканях и баланс с другими элементами за 1—3 месяца.

4. Пищевые и аптечные источники

Пищевые источники: тыквенные семечки, орехи (миндаль, кешью), бобовые, зелёные листовые овощи, гречневая крупа, горький шоколад (> 70% какао).

Аптечные формы (доза указана по элементарному магнию):

· Цитрат. Высокая биодоступность. Может оказывать лёгкий послабляющий эффект. Доза: 1000 мг соли ≈ 160 мг Mg²⁺.

· Глицинат (бисглицинат). Высокая биодоступность, не раздражает ЖКТ. Оптимален при тревоге и бессоннице. Доза: 1000 мг соли ≈ 140 мг Mg²⁺.

· Малат. Эффективен при мышечных болях и усталости. Доза: 1000 мг соли ≈ ~150 мг Mg²⁺.

· Таурат. Рекомендован при сердечно-сосудистых симптомах.

Не рекомендованы: оксид и сульфат магния (низкая биодоступность, выраженный слабительный эффект).

5. Алгоритм коррекции дефицита

1. Подтверждение дефицита. Сдача анализа на магний внутри эритроцитов.

2. Выбор формы и расчёт дозы.

· Терапевтическая доза: 300–400 мг элементарного магния в сутки курсом 2–3 месяца.

· Старт с 100–200 мг/сут для оценки переносимости.

· Выбор формы по ведущим симптомам: глицинат (нервная система), цитрат (энергия, запоры), малат (мышцы).

3. Правила приема.

· Время: Вечером, за 1–2 часа до сна (или разделить на два приема, последний — до 18:00).

· Условия: Во время или после еды, с достаточным количеством воды.

· Синергисты: Прием с витамином B6 (в форме P-5-P, 20—50 мг) для улучшения усвоения и удержания в клетках. Коррекция дефицита магния обязательна перед началом приема высоких доз витамина D (> 4000 МЕ/сут).

· Антагонисты: Раздельный прием с препаратами кальция (интервал 3–4 часа). Ограничение приема с высокими дозами цинка и железа (интервал 2–3 часа).

· Образ жизни: Ограничение алкоголя, кофеина, рафинированного сахара и стресс-факторов, увеличивающих потери магния.

4. Контроль эффективности.

· Оценка уменьшения симптомов через 4–6 недель.

· Контрольный анализ (эритроцитарный магний) через 3 месяца.

· При достижении нормы — переход на поддерживающую дозу 100–200 мг/сут или перерыв.