Сначала мне понравилось. После второй главы мне стало тревожнее, чем было до этой книги) Я с одной стороны понимаю, что это всё факты о здоровом питании, и так кушать правильно. С другой стороны, человеку, который пытается справиться с чувством вины от любой "не здоровой" еды, эту книгу читать будет тяжело.
Да, тут говорится, что нельзя делить еду на плохую и хорошую. Ещё говорится, что твердый сыр нужно выбирать с жирностью меньше 25% и желательно не больше 6 ломтиков в день. И куриную кожу стараться не есть. И соль нужно есть поменьше, потому что это повышает риск инсульта. И перечисляется сколько сахара в каких продуктах. И что вместо сендвича лучше съесть гречку с курицей.
"Но это база, это принципы здорового питания", - скажет мне кто-то. Но я устала, я хочу хоть раз поесть что-то спокойно, не вспоминая, сколько там соли, сахара, и риски каких заболеваний это мне повысит
Замечательная книга, которая соструктурировала все что у меня было в голове по питанию. Однозначно нужно прочитать, потому что там как будто есть ответы на все вопросы🩷🩷🩷
Хорошая книга, примерно на середине я поняла, что хочу читать ее а бумажном варианте и дочитывала уже держа книгу в руках. Книга весьма познавательная, читается очень легко - это огромный плюс, обычно подобные книги весьма нудные (ну по крайней мере мне такие попадались ) Я для себя отметила много полезного и уже начинаю внедрять в свою жизнь) Книгу советую, особенно в бумажном формате, т.к. там много страниц с чек-листами и для личного заполнения.
На самом деле читая отзывы о повторении всем известных истин, сомневалась. Прочитав, могу сказать, что что то новое узнать можно даже человеку с опытом в кулинарии и питании. Книга полезна, даже если Вы все отрицаете и считаете себя самым умным, настроит Вас на правильное питание 😉
Неплохая книга для тех, кто корректирует свой рацион, хочет попробовать что-то новое или выходит из РПП. Автор развенчивает популярные мифы о питании и показывает, что наш организм — очень умная система. Нет плохих или хороших продуктов: есть грамотные пропорции. Как гласит народная мудрость, «Во всем нужна мера».
