20 РЕЦЕПТОВ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ
1. Классический шашлык из свинины с луком
Ингредиенты:
— Свинина (шея) — 1,5 кг
— Лук репчатый — 0,5 кг
— Уксус — 3 ч.л.
— Черный молотый перец и специи — 3 ст. л.
— Соевый соус — 3 ст. л.
— Соль — 0,5 ст. л.
Приготовление:
1. Промойте мясо и нарежьте кусками примерно 6х6 см.
2. Лук нарежьте кольцами.
3. В миске смешайте мясо, лук, перец, специи, соевый соус и уксус. Можно добавить немного воды.
4. Накройте и маринуйте 2–2,5 часа.
5. Нанизывайте мясо на шампуры и жарьте на углях до готовности.
... 
