Такое чувство, что книгу написал не очень развитый искусственный интеллект. В некоторых предложениях смысла нет совершенно. А в некоторых - грамотности. Соответственно и интерес где-то на 15-ой странице исчез. Особенно впечатлили "социальные и психологические пользы" красного вина. Дальше читать не стала, просмотрела по диагонали.
Принципы диеты понятны.