Средиземноморская диета — это скорее здоровый образ жизни, чем ограничительная диета. Он делает упор на широкий выбор фруктов и овощей, а также на регулярное употребление рыбы, орехов и других продуктов с полезными жирами, ограничивая при этом обработанные продукты, чрезмерное употребление красного мяса и рафинированные зерновые, такие как белый хлеб.
Некоторые распространенные виды бобовых включают черную фасоль, фасоль, темно-синюю фасоль, фасоль пинто, нут, чечевицу и колотый горох. В зернобобовых обычно мало жира и холестерина, что делает их полезным дополнением к любой диете. Они также являются хорошим источником сложных углеводов, которые обеспечивают энергию и помогают регулировать уровень сахара в крови.
Бобовые часто используются в супах, рагу, салатах и карри, их можно готовить и есть отдельно в качестве гарнира или основного блюда. Их также можно измельчить в муку и использовать в выпечке или приготовить соусы, спреды и соусы.
Справиться с искушениями и перекусами может быть сложно, но с правильным подходом и стратегиями это вполне осуществимо. Вот несколько советов, которые могут помочь:
Здесь мы описываем шаги, которые вы можете предпринять, чтобы включить больше принципов средиземноморской диеты в свой нынешний рацион питания. Выберите одну из этих стратегий ниже и сделайте ее привычкой.
