автордың кітабынан сөз тіркестері Умные калории: как больше есть, меньше тренироваться, похудеть и жить лучше
Животные, у которых жировая ткань была хирургически удалена, заменяли ее «ровно тем же количеством жира, который был удален» [12], а животные, которым пересадили лишнюю жировую ткань, автоматически сжигали больше жира, пока уровень жира не возвращался к уровню привычного веса.
3 Ұнайды
Натуральные жиры и низкофруктозные фрукты и ягоды. Памятка
• Натуральные жиры необходимы для питания, фрукты факультативны.
• Обязательно ешьте жирную рыбу,
2 Ұнайды
Американская ассоциация по болезням сердца выяснила, что бег вреден более чем половине людей, которые им занимаются. Частично такой внушительный объем отрицательных последствий объясняется тем, что во время бега мы касаемся ногами земли около 900 раз за каждый км. Допустим, вы весите 68 кг. Это значит, что с каждым пробегаемым км вы обрушиваете 61 200 кг на свои суставы, связки и другие части организма. Это примерно то же, что на каждой пробежке ронять на себя 37 автомобилей «Тойота-Камри». Бег трусцой настолько же «полезен для здоровья», как «полезен для здоровья» бокс.
1 Ұнайды
штата Колорадо подсчитали все за нас. Исследователи проанализировали качество питательности самых распространенных видов пищи и обнаружили, что если оставить в рационе продукты с максимальной насыщенностью и минимальной агрессией (то есть продукты, богатые водой, клетчаткой и белком), то мы автоматически будем потреблять максимально возможное количество питательных веществ на одну калорию. Если вы хотите рассчитать качество питательности сами, то способ прост и полезен. Например, внимательно взгляните на продукты, которые обычно считаются «хорошим источником белка» – бобы, молоко и орехи. Много ли они содержат белка на калорию? Разделите граммы белка в порции на количество калори
1 Ұнайды
Мы поймем, что качественная разница между калориями неимоверно велика и ее определяют четыре фактора: насыщенность, агрессивность, питательность и эффективность.
Насыщенность (Satiety) – показатель того, насколько быстро калории доводят нас до сытости.
Агрессивность (Aggression) – показатель того, насколько калории склонны присоединяться к жировым тканям.
Питательность (Nutrition) – показатель того, сколько витаминов, минералов, основных аминокислот, основных жирных кислот и других полезных элементов организм получает от калорий.
Эффективность (Efficiency) – показатель того, насколько легко калории конвертируются в жировую ткань
То, что мы называем быстрым обменом веществ, ученые зовут «низким привычным весом»
занимаюсь эксцентрическими упражнениями раз в неделю, после них я делаю йога-стретчинг.
3. Что вы едите и какие упражнения вы делаете?
Короткий ответ. В пересчете на объем я ем:
• некрахмалистые зеленые овощи, такие как шпинат, кале и салат ромэн;
• другие некрахмалистые овощи, такие как брокколи, цветная капуста, грибы, капуста, лук, чеснок, морковь;
• природные высокопитательные источники белка, такие как лосось, моллюски, говядина (травяной выкорм) и говяжья печень, а также яичные белки;
• источники клетчатки и натуральных жиров, такие как кокос, какао, орех макадамия, авокадо, лен, чиа и пр.;
• натуральный соус маринара и сальса как вкусное дополнение к высокопитательным белкам и некрахмалистым овощам;
• лимоны в виде лимонной воды, выпиваемой вместе с зеленым чаем;
• ягоды до и после эксцентрических упражнений;
• маринованные овощи и оливки, когда мне хочется соленой закуски;
• казеиновая и сывороточная белковые смеси с низким содержанием сахара.
Я
медленными физическими упражнениями для большого количества мышц – вовсе
Некрахмалистые овощи, высокопитательные белки, натуральные жиры и низкофруктозные фрукты – ЗДОРОВая пища