Лучшие рецепты салатов из курицы

Шрифты предоставлены компанией «ПараТайп»

Составитель Людмила Александровна Дубровская

Данная книга является сборником лучших рецептов салатов, приготовленных из нежного мяса курицы.

Салаты из курицы многообразны и являются достойным украшением повседневного и праздничного стола.

Врачи рекомендуют курятину людям, страдающим от депрессии и бессонницы. Также мясо птицы оптимально подходит для пациентов с болезнями сердечно-сосудистой системы. А отличный состав аминокислот делает этот продукт полезным для детей. Будущим мамам тоже прописывают птицу.

12+

ISBN 978-5-4490-2635-4

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Оглавление

1. Лучшие рецепты салатов из курицы
2. Салат из копченой курицы и ананаса: самый простой рецепт
3. Салат из курицы с ананасом и грецкими орехами
4. Салат из копчёной курицы и огурцов
5. Салат с курицей и фруктами в горчичном соусе
6. Салат «Анастасия»
7. Салат «Оля-ля»
8. Курица в шубе
9. Праздничный салат «Яркая фантазия»
10. Салат «Старый град»
11. Салат «Гранатовый ошейник»
12. Салат «Дружок»
13. Салат «Изумрудная россыпь»
14. Салат Цезарь с курицей и сухариками
15. Салат Подсолнух
16. Салат «Гнездо глухаря»
17. Салат «Новогодние часы»
18. Салат «Мужской каприз»
19. Салат слоями с курицей
20. Салат «Березка»
21. Салат «Хрустящий»
22. Салат с копченой курицей и корейской морковью
23. Салат «А-ля Цезарь»
24. Салат из грудки с сыром
25. Куриный салат с солеными огурцами
26. Салат «Нежность» с грибами
27. Салат «Черепаха» с грибами
28. Салат «Женщина в красном»
29. Салат «Лебединый пух» с курицей и пекинской капустой
30. Салат «Шишка» с миндалем
31. Салат «Буржуйский» с ананасами
32. Новогодний салат «Собачка»
33. Очень вкусный салат с грибами и копченой курицей
34. Слоеный салат «Первый снег»
35. Салат «Сердце ангела»
36. Новогодний салат «Снежки» с куриной грудкой
37. Рецепт салата с копченной грудкой «Секрет арбуза»
38. Праздничный салат «Перепелиное гнездо»
39. Быстрый праздничный салат «Эдельвейс»
40. Куриный салат с фисташками
41. Салат «Обжорка» с курицей
42. Сытный салат с курицей
43. Салат «Калейдоскоп» с курицей и овощами
44. Салат «Вкуснятина по-итальянски» с курицей
45. Салат из пекинской капусты с курицей
46. Салат «Леди» с курицей
47. Салат «Подсолнух»
48. Салат «Принц» с курицей
49. Салат «Необыкновенная нежность»
50. Салат с курицей, фасолью и сухариками
51. Салат «Bonito»
52. Салат «Императорский»
53. Салат «Петергоф»
54. Слоеный салат «Русская красавица» с куриной грудкой
55. Праздничный салат «Невеста»
56. Салат «Апельсиновая долька»
57. Салат с блинчиками
58. Салат по-британски
59. Слоеный салат «Белый» с курицей
60. Праздничный салат «Гроздь винограда»
61. Салат «Переполох» с пекинской капустой, курицей и шампиньонами
62. Салат с курицей и мандаринами

Салат из копченой курицы и ананаса: самый простой рецепт[1]

По представленному ниже рецепту можно сделать блюдо за пять минут. Все домочадцы оценят нежный вкус этого салата.

Ингредиенты

— консервированный ананас — 1 банка (можно использовать свежий);

— курица копченая — 300—400 граммов (ее можно заменить обезжиренной ветчиной);

— сыр — 200—300 граммов (лучше, если будет солоноватый);

— майонез — 60—80 граммов;

— чеснок (по желанию и вкусу).

Приготовление

— С копченой курицы следует убрать жирную шкурку, затем нарезать продукт небольшими ломтиками.

— Ананас вытащить из банки и порезать аккуратными небольшими кусочками.

— Сыр натереть на терке. Лучше выбрать самую крупную.

— Затем все продукты нужно соединить вместе и приправить майонезом.

— Салат «Курица с ананасом» готов к употреблению!

[1] http://www.pokushay.ru/8251-salat-iz-kuricy-s-ananasom.html

Салат из курицы с ананасом и грецкими орехами[1]

Курица в салате с ананасом может быть разной. Данный рецепт предполагает использование отварной куриной грудки. Многие предпочитают именно такой вариант приготовления.

Ингредиенты:

— ананасы — 1 банка (500 граммов);

— грудка куриная — 1 штука;

— грецкие орехи — 1 стакан;

— яйца — 4 штуки;

— твердый сыр — 200 граммов;

— майонез, соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

— Грудку следует отварить в солоноватой воде. Затем охладить, снять с нее шкурку и нарезать небольшими кубиками. При желании — поперчить.

— Сварить яйца. Остудить их, очистить от скорлупы и порезать на мелкие кусочки.

— На крупной терке натереть твердый сыр.

— Орехи грецкие очистить, промыть и разрубить ножом на более мелкие части.

— Ананасы надо вытащить из банки и порезать на кубики высотой примерно в 1 см.

— Теперь нужно выложить салат слоями в следующем порядке: курица, ананасы, яйца, грецкие орехи, сыр. Каждый слой следует щедро заправлять майонезом.

— Необходимо поставить салат в холодильник на пару часов. За это время он полностью пропитается, станет очень нежным и невероятно вкусным.

[1] http://www.pokushay.ru/8251-salat-iz-kuricy-s-ananasom.html

Салат из копчёной курицы и огурцов[1]

Если вы любите сочные и быстрые салаты — этот рецепт для вас. Сочетание сладкой кукурузы и хрустящего огурца придаёт лёгкость даже таким сытным ингредиентам как копчёное куриное мясо и яйца.

Готовить его предельно просто и быстро, только не готовьте его заранее, или по крайней мере, не смешивайте, так как огурцы дадут сок и перестанут быть хрустящими. Его можно заправить соусом по рецепту или майонезом, а так же добавить сухарики из белого хлеба и болгарский перец, пробуйте и фантазируйте!

Ингредиенты к рецепту «Салат из копчёной курицы и огурцов»:

— Горчица — 1 ч. л.

— Кукуруза консервированная — 1 банка

— Куриный окорочок копчёный — 300 г

— Майонез — 1 ст. л.

— Огурцы — 300 г

— Сметана — 1 ст. л.

— Яйца куриные — 4 шт.

— Укроп свежий — 50 г

Как приготовить

Шаг 1

Для приготовления салата вам понадобятся: копчёные куриные окорочка или грудка, огурцы, яйца, кукуруза, зелень. Для заправки: сметана, майонез и горчица.

Шаг 2

Яйца отварить вкрутую (опустить в холодную воду и варить 7—10 минут с момента закипания).

Шаг 3

Копчёную курицу очистить от костей и кожицы, затем нарезать кубиками.

Шаг 4

Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой.

Шаг 5

Яйца остудить и нарезать кубиками.

Шаг 6

Укроп мелко порубить.

Шаг 7

Сложить все ингредиенты в миску, добавить кукурузу из банки, предварительно слив жидкость.

Шаг 8

Для заправки смешать 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза и 1 ч. л. горчицы.

Шаг 9

Всё перемешать. Подавать порционно или в общем блюде.

[1] https://webspoon.ru/receipt/salat-iz-kopchenojj-kuricy-i-ogurcov