Если бы я только хотела перейти на веганство, то эта книга рецептов меня оттолкнула бы. Ну правда) Мало того, что еда там крайне непривлекательно сфотографирована, так и сами рецепты какие-то недоработанные. К примеру, постные щи вас не насытят надолго, надо добавить в рецепт белка. На мой вкус, и моей семьи, нут идеально подходит. А омлет из нутовой муки? По этому рецепту получится каша из томатов и клеклая нутовая жвачка. Короче) Как человек с семилетним опытом веганской кулинарии - не рекомендую это чтиво.
Для себя отметила несколько десертов, попробую их приготовить. Было новым узнать, что авокадо, миндаль, киноа и грецкий орех подавляют фермент, который переводит тестостерон с одной формы в другую.
