80 веганских рецептов. Доктор Веган
В книге Вы найдете 80 простых в приготовлении, полезных и очень вкусных веганских рецептов с использованием привычных и доступных продуктов.
Все рецепты рассчитаны не только по КБЖУ, но и по всем основным витаминам, минералам и некоторым другим важным нутриентам (всего 40 параметров). Расчеты проводились по уникальной авторской методике, которая учитывает изменение веса и химического состава продуктов при термической обработке пищи.
Ранее рецепты были опубликованы в книге «Питайтесь осознанно!».
Все рецепты рассчитаны не только по КБЖУ, но и по всем основным витаминам, минералам и некоторым другим важным нутриентам (всего 40 параметров). Расчеты проводились по уникальной авторской методике, которая учитывает изменение веса и химического состава продуктов при термической обработке пищи.
Ранее рецепты были опубликованы в книге «Питайтесь осознанно!».
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2021
Басылым шыққан жыл: 2021
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 223
Пікірлер9
👎Ұсынбаймын
Если бы я только хотела перейти на веганство, то эта книга рецептов меня оттолкнула бы. Ну правда) Мало того, что еда там крайне непривлекательно сфотографирована, так и сами рецепты какие-то недоработанные. К примеру, постные щи вас не насытят надолго, надо добавить в рецепт белка. На мой вкус, и моей семьи, нут идеально подходит.
А омлет из нутовой муки? По этому рецепту получится каша из томатов и клеклая нутовая жвачка.
Короче) Как человек с семилетним опытом веганской кулинарии - не рекомендую это чтиво.
А омлет из нутовой муки? По этому рецепту получится каша из томатов и клеклая нутовая жвачка.
Короче) Как человек с семилетним опытом веганской кулинарии - не рекомендую это чтиво.
💡Танымдық
Для себя отметила несколько десертов, попробую их приготовить. Было новым узнать, что авокадо, миндаль, киноа и грецкий орех подавляют фермент, который переводит тестостерон с одной формы в другую.
Дәйексөздер3
Ингредиенты на 10 порций:
⠀
Финики — 200 грамм
Фундук — 100 грамм
Какао-порошок — 2 столовые ложки
Ванилин — по желанию
Инструкция приготовления
— Финики замачиваем в холодной воде минимум на 2 часа. Моем, убираем косточки, очищаем от кожуры.
— Орехи моем.
— Все кладём в чашу блендера, туда же добавляем какао-порошок и перемалываем. Если вы хотите, чтобы нутелла была как паста, перемалываем подольше. Если вам нравится ощущать крупинки орехов и волокнистую структуру фиников, то не перемалывайте смесь до однородного состояния.
Храним в холодильнике в стеклянной посуде.
⠀
Финики — 200 грамм
Фундук — 100 грамм
Какао-порошок — 2 столовые ложки
Ванилин — по желанию
Инструкция приготовления
— Финики замачиваем в холодной воде минимум на 2 часа. Моем, убираем косточки, очищаем от кожуры.
— Орехи моем.
— Все кладём в чашу блендера, туда же добавляем какао-порошок и перемалываем. Если вы хотите, чтобы нутелла была как паста, перемалываем подольше. Если вам нравится ощущать крупинки орехов и волокнистую структуру фиников, то не перемалывайте смесь до однородного состояния.
Храним в холодильнике в стеклянной посуде.
в рационе оказывает серьезное влияние на синтез необходимых нам ЭПК и ДГК, снижая его до 40%. Поэтому не стоит злоупотреблять подсолнечным маслом, а следует чередовать его с оливковым, льняным и рапсовым.
