Виктория Бутенко Рецепты зеленых коктейлей для России

Виктория Бутенко – создатель и популяризатор зеленого коктейля, автор бестселлеров «Зелень для жизни», «12 шагов к сыроедению», «Рецепты зеленых коктейлей» и других, шеф-повар живой кухни, преподаватель, изобретатель, исследователь и художник. В конце 2015 года, выступая в Европарламенте перед представителями ряда министерств, отвечающих за здоровье населения Еврозоны, она сделала доклад о зеленых коктейлях.
Теперь их рекомендуют жителям Европы на государственном уровне.
В своей новой книге Виктория Бутенко предлагает рецепты зеленых коктейлей, специально адаптированные для жителей России. При подборе ингредиентов и составлении рецептов автор учитывала ассортимент популярных в России фруктов, овощей, зелени и дикоросов, а также привычные для россиян вкусы. В ее уникальной подборке каждый найдет для себя то, что сделает его рацион более здоровым и полноценным.
Удачи вам всем, здоровья и побольше зелени!
Сайты Виктории: http://www.doktorzelen.ru, www.rawfamily.com

Кулинария Виртуальный рассказчик

Возрастные ограничения: 16+

Год выхода издания: 2017

Издательство: Питер

Бумажных страниц: 124

Книгу «Рецепты зеленых коктейлей для России», автор которой — Виктория Бутенко, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Виктория Бутенко Рецепты зеленых коктейлей для России

О книге Впечатления13 Цитаты148 Читают886 На полках

Кулинария Виртуальный рассказчик

Возрастные ограничения: 16+

Год выхода издания: 2017

Издательство: Питер

Бумажных страниц: 124

Впечатления13

b7675300371делится впечатлением5 лет назад

Информация в книге интересная, в основном приведены исследования США. Думаю многие знают обо всех описанных вещах, но лишним прочесть ещё раз не будет. Сами рецепты мне не очень понравились, слишком много ингредиентов для одного коктейля, для себя выделила только шесть рецептов.

1 Нравится

Комментировать

Марина Буславьеваделится впечатлением7 лет назад

👍Советую

💡Познавательно

🎯Полезно

Отлично

1 Нравится

Комментировать

agatochkafilimonovaделится впечатлением7 лет назад

💤Скучно

Так себе книга, я почти все знала

Комментировать

Цитаты148

b2058519024цитирует5 лет назад

Вам нужно постоянно помнить о том, что пищевая промышленность перестала быть вашим другом еще со времен промышленной революции. Она превратилась в бизнес, обладающий постоянно растущим арсеналом изобретательных способов обмана покупателей со сладчайшей улыбкой на лице.

2 Нравится

Комментировать

Saltanat T.цитирует1 неделю назад

Советую вам:

• никогда не очищать яблоки, груши, хурму, сливы, нектарины или айву;

• всегда чистить манго, все цитрусовые, киви, дыни, авокадо и другие подобные ингредиенты;

• никогда не вынимать косточки из яблок, груш, облепихи и других фруктов с мелкими, мягкими семечками;

• всегда вынимать косточки из хурмы, слив, авокадо, персиков, фиников и других фруктов с твердыми семенами;

• никогда не отрезать хвостики от клубники, крыжовника, смородины и т. д.

Если у вас получился пенистый коктейль, то, скорее всего, вы добавили слишком много воды или использовали одни яблоки, которые создают обильную пену. Попробуйте добавить банан, или кусочек авокадо, или несколько фиников. Пена не снижает питательных свойств коктейля, ее можно просто стряхнуть или перемешать перед употреблением.

Зелень можно перемешивать целиком, хотя обычно я обрываю стебли с очень крупных листьев свеклы, мангольда и другой листовой зелени, поскольку они придают коктейлю солоновато-перечный вкус, который мне не нравится. Я всегда оставляю стебли у более нежных растений, таких как шпинат, одуванчик, петрушка, салат и других

Комментировать

Saltanat T.цитирует1 неделю назад

Алоэ помогает исцелить псориаз, гипогликемию, диабет и синдром раздраженного кишечника. Где бы я ни жила, я всегда завожу парочку горшков с этим неприхотливым растением. Раз-два в неделю отрезаю кусочек листа алоэ размером 4–5 см, ополаскиваю от пыли и добавляю в зеленый коктейль целиком, с кожицей и колючками

Комментировать