автордың кітабы туралы пікірі мен түсініктемелері Съедобная история человечества. Еда как она есть – от жертвоприношения до консервной банки
👎Ұсынбаймын
💡Танымдық
👎Ұсынбаймын
👍Ұсынамын
👍Ұсынамын
🎯Пайдалы
Потрясающе "беспристрастное" исследование))
Черчилль в истории голода в Индии 43-45х, вызванного им в первую очередь, не упомянут; Мадрасский мор не упоминается; голод в Ирландии, который сами ирландцы называют геноцидом, является результатом стечения обстоятельств и неурожая, про решения властей вскользь; голод времён Великой Депрессии не упоминается; про АБИР и Конго тоже молчок.
Что важнее, не вспомнил автор и про Монсанту (вместе с их модификациями семян, судебными исками и чередой самоубийств фермеров, покупавших их с/х продукцию). Почему-то автор забыл и про The united fruit company и ее деятельность в Латинской Америке, хотя что может быть более в тему этой книги я себе не представляю)))
Зато несколько глав мы разбираем злонамеренность Китая и СССР)) При этом в СССР был голод и ошибки в управлении (что, в общем,правда, кто спорит), а Китай вообще всегда и все делает не так специально))
Очень идеологически заряженное чтиво, рассчитанное на очень несведущего читателя. Глава про демократию прекрасна (как и сама демократия, кто спорит), но снова никто не задаёт себе вопросов относительно того, богатые демократические страны сначала стали богатыми (и как?) или демократическими?
Хотя автору NYT и DT ими задаваться не с руки.
Очень интересная книга-была до Х главы.
Затем все скатилась в либеральную пропаганду. Тезесы следующие: коммунисты дураки и убийцы, США-накормил весь мир, а оплатил "спасение" фонд Форда и фонд Ракфеллеров.
Короче рекомендую читать до 10 главы, ну и ещё интересна история создания азотных удобрений в одиннадцатой. Остальное - пропоганда
Очень поверхностно, есть куча книг с более глубоким анализом и более интересной подачей, взыть хотя бы "Дилемму всеядного" для начала.
Не плохая база для изучения истории еды, но есть многое, что можно было бы расширить
Потрясающая книга, рассматривающая историю мира через призму нашего питания и сельского хозяйства. Очень увлекательно и с масштабным справочным аппаратом!
