К другим, наиболее старинным, университетам Европы относятся Оксфордский и Кембриджский в Англии, Саламанкский в Испании и Неаполитанский в Италии, основанные в XIII в. В XV в. были учреждены университеты в Праге, Кракове, Гейдельберге, Эрфурте и Кельне. К 1500 г. в Европе было уже 65 университетов.
Преподавание в средневековых университетах велось на латинском языке, в остальном же учебный процесс строился приблизительно также, как он строится сейчас в высшей школе, т.е. основной формой преподавания выступала лекция, помимо лекции проводились диспуты – отдельно для схолариев – студентов, и отдельно для профессоров.
С подъемом образования рос спрос на книги. Стоили они дорого и представляли собой нередко настоящие произведения искусства: обтягивались кожей с тиснением, украшались драгоценными камнями, золотом и серебром, тексты в них начинались рисованными заглавными буквами – инициалами, сопровождались заставками и искусно выполненными миниатюрами.
Европейское Средневековье знало три вида школ: начальную (при церквях и монастырях), среднюю (при епископских кафедрах) и высшую (объединения наиболее квалифицированных клерикальных и светских преподавателей). Последний вид развился в принципиально новую в мировой практике форму высшего образования и просвещения – университет.
Самым ранним университетом считается Парижский (Сорбонна), образовавшийся в XII в., хотя фактически еще ранее – в IX в., роль университетских центров начали играть Болонская юридическая и Салернская медицинская школы. Парижский университет состоял из четырех факультетов: артистического (на нем изучались так называемые «свободные искусства» – грамматика, риторика, логика, арифметика, астрономия, музыка), медицинского, юридического, богословского (включающего и преподавание философии).
Но при всех сдерживающих факторах в рамках схоластики изучалось античное наследие, а схоластические споры способствовали логической кристаллизации и движению научной мысли. Говоря о последней, важно подчеркнуть то значение, которая приобрела разработанная в рамках средневековой европейской философии концепция так называемой двойственной истины (сам термин появился много позднее). Согласно этой концепции, есть две истины: естественная, постигаемая логическим путем, и сверхъестественная, доступная избранным людям благодаря ниспосланному богом откровению. Вторая истина признавалась выше первой, но и первая при этом не умалялась: постигая сотворенный богом мир с помощью разума, человек, пусть не прямо, но приближался к творцу. Учение о двойственной истине способствовало снятию тех ограничений, которые накладывало христианство на развитие науки, в первую очередь естествознания. Можно с уверенностью утверждать, что этот, найденный в эпоху европейского Средневековья компромисс между разумом и верой явился немаловажным фактором последующего подъема европейской науки