курица с помидорами и курагой
Продукты: берем курицу, три помидора, три луковицы, двести грамм кураги, чеснок, соль, специи.
Готовим курицу: курицу нужно обязательно нарезать на порционные кусочки, посолить и натереть приправой и обжарить на сильном огне до полного приготовления.
А предварительно замоченную курагу нужно нарезать вдоль тоненькой соломкой. Помидоры нужно обдать кипятком и снять кожицу, порезать дольками.
Чеснок три — четыре зубчика нужно мелко порубить, а лук нужно обязательно порезать кольцами.
Курагу, помидоры, чеснок и лук нужно обязательно выложить на сковороду и тушить на сливочном масле пятнадцать минут.
Потом нужно добавить кусочки курицы. Блюдо нужно посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне тридцать минут.
Готовую курицу к столу нужно подать вместе с овощами и курагой.
